重慶沙坪壩這家烤魚店,12年每天生意爆滿不信可以來試試
明日夢想
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香辣味烤魚
因為這家烤魚真的太好吃了,吃了一條香辣味道的烤魚還不夠,還要加一條。一條香辣味的烤魚加入了十幾種的調料,烤一條魚大概需要6-7分鐘,這一份烤魚需要翻烤一百多次,才可以有大家熟悉的香辣味烤魚。烤魚也是烤乾水分才會更好吃,肉質細膩,每一口都特別的香。
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香辣味烤魚
純天然的碳火烤魚,最原始的烤魚,也是家常味,沒有任何的添加劑,這就是老闆家烤肉受歡迎的原因。小份的只需要66元,2-3個人完全足夠,現點現殺,接著就是醃製,醃製幾分鐘以後,接著就是炭火烤制,步驟也是特別的複雜,必須要熟練的師父才可以做出更好吃的味道。12年正宗萬州人親手烤制,火候掌握得很好,翻烤的過程也是很重要的,拿捏也是很重要的。師父的手藝決定了烤魚的味道,烤魚味道就是技術的體現。
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炭火烤的口感和味道更好,炭火可以把魚的水分更好的去掉,裡面還有各種的小菜搭配,當然你如果覺得不夠的話,可以添加小菜喲。剁椒味烤魚
剁椒味烤魚首先這條魚不是炭火烤的,他是蒸出來的,這也是這條魚特別的地方,青椒和紅椒搭配,讓魚的味道更加適合重慶人的口味,也是因為重慶人對於剁椒情有獨鍾,研究出來的。這條魚越煮越入味。當然本店一共有10種口味的烤魚,在這裡你也可以吃到來自萬州的味道,萬州風味的烤魚,如果你
2017-09-02
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