店家搞活動，一口氣吃完這5道川菜可以免單，你願意挑戰嗎？
我國菜系眾多，每個菜系都有自己獨有的特色。就拿川菜來說，它最大的特色就是辣，辣到讓人止不住的流淚。不過，川菜辣中有味，聞起來就特別香，吃起來更香，所以很受國人喜歡。如果你家小區旁邊開了一家川菜館，店家搞活動，一口氣吃完這5道川菜可以免單，你願意挑戰嗎？
第一道菜：麻婆豆腐
這道菜的主要食材就是豆腐、碎牛肉，當然了，用碎豬肉來做也是可以的。這道菜的主要作料則是花椒、辣椒，有這兩種作料從旁協助，這道菜的麻辣程度可想而知了。不過，喜歡這道菜的人很多，有太多的人願意一邊喝著白水解辣，一邊夾著麻婆豆腐。值得一提的是，這道菜也已經成為了國宴，檔次非常高，國外的領導來我國的時候，國家就會請他們吃這道菜。
第二道菜：毛血旺
這道菜的名氣非常大，因為它實在是太有特點了。它最大的特點有兩個， 一個是辣，另外一個是燙嘴！通常這道菜都是剛烹飪熟之後，就會被端到桌子上了。這個時候，毛肚會特別燙，不過，也特別的好吃。如果覺得特別燙的話，只需要把它夾出來稍微涼一涼，它就會變得好吃了。當然了，裡面不只有毛肚，還有鴨血、豆芽等，這些東西的味道也是很棒的，大家喜歡吃它們嗎？
第三道菜：口水雞
它是最經典的川菜之一，它的做法雖然不難，但是卻非常的講究。廚師要調很多作料，讓雞入味，讓雞變得麻辣鮮香，口水雞也因為同時有這4個特點，一下子就被人記住了。大家想吃這道菜的話，一定要去四川本地，因為只有四川的口水雞才最正宗，才最好吃。其它地方的口水雞，味道都有些偏差，只有辣，而沒有其它的味道。
第四道菜：水煮魚片
大家肯定都吃過水煮肉片，那大家吃過水煮魚片嗎？水煮魚片也是最經典的川菜之一，它的原材料是魚，確切的說是鯉魚、青魚等，廚師把它們切成片，然後加入特製的辣椒醬以及其它作料才能把它製作出來。它最大的特點就是辣，你吃一口就能感覺到它的辣了，辣到你的舌頭，辣遍你的全身！不經常吃辣的人，乍一吃這道菜，胃很容易被辣傷。
第五道菜：剁椒魚頭
這道菜也非常的辣，這道菜除了魚頭之外，全是辣椒，一般人根本吃不了，吃一口，就不敢再吃第二口了。如果你的胃受不了水煮魚片的話，那你的胃同樣也受不了它。這5道川菜都非常的辣，非常的開胃，搭配米飯吃特別棒。但是小編還是建議大家，不要同時吃這麼多川菜，會傷到胃的。