每年立春的時候,確實應該來一份美味的春捲
蹲草叢賣萌
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1、春捲,在閩南又稱薄餅。是民間的一種傳統美食
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2、立春吃春捲是我國民間的一個傳統習俗,就像端午吃粽子,過年吃餃子一樣
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3、東晉時代每到立春這一天,就將麵粉做成的薄餅攤在盤中,然後加上精美蔬菜食用,故稱“春盤”就是它的由來
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4、現在一般做的話都是買現成的皮,然後在家自己實實在在的做好料,地地道道的古早味
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5、你的外婆是不是也給你做過春捲啊
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6、當然依照個人口味還可以放入蝦仁,豆乾絲等等!但是切記菜一定要煮透煮爛才好吃!
2017-08-26
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