這種菜兩塊錢可以買一大把,為什麼又被稱之為皇帝菜?
肥小菇
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蓬蒿菜又叫菊花菜、茼蒿菜等等,它清香嫩脆,並具有一種特殊的香氣。這種食材,喜歡它的人勝過吃肉,也有一部分人因為它的氣味不喜歡吃。但是它確實是一道營養健康的美味佳餚,在古代為宮廷佳餚,故又名“皇帝菜”。
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它被稱之為天然的保健品,要想擁有美麗的肌膚,那你就要多吃了它的那種特殊的香氣具有強化心臟的藥效成分。它的粗纖維,可增強胃腸蠕動,有助降低膽固醇。蓬蒿菜也含有豐富的鉀,能將鹽分運出體外,對於患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。兩三塊就能買到一斤的天然保健品,你怎麼能錯過!
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【菜譜做法介紹】蓬蒿菜一把,蒜瓣2個,油一勺,鹽適量
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1.將新鮮的蓬蒿菜洗淨瀝乾水
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2.將蓬蒿菜擇成小段,備好蒜瓣
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3.將蒜瓣拍碎剁成蒜蓉後放熱油鍋炒香
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4.待蒜蓉飄出香味後放入蓬蒿菜快速大火翻炒,待蓬蒿變軟後加入一小勺鹽,炒至出汁,即可裝盤
2017-05-23
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