這份甜品最適合夏天吃了,關鍵做起來簡單,用開水就成
舞之靈1027的美食小屋
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高考結束了,我們家孩子開始正式步入準高三的階段。從昨天開始學校就要求晚自習。當媽的學習上不能幫助他,那就做好後勤吧。做了這份甜心給孩子吃。時間不多,10分鐘就好,揉好晒到朋友圈,驚呆了大家,紛紛要求做法,而學習回來的孩子看見了,更是一口氣5個下肚,你說能不好吃嗎?
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雪媚娘
材料:易小焙雪媚娘預拌粉200克 開水160克
內餡:淡奶油100克 糖10克 芒果丁適量
裝飾:進口烘焙用紅色色素一滴
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直接將預拌粉倒入碗內,我用了一包
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加入剛燒開的開水,一邊加水一邊要用筷子攪拌下
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用刮刀稍微掛勻然後用手揉成有彈性的麵糰(我帶了防粘手套,非常好操作哈)
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分成30-35克左右面團
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將淡奶油打發(夏天你可以隔冰打方便)
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芒果切小丁(儘量不要選果肉太硬的)
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然後將淡奶油和芒果包入麵糰中
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然後包起來,收口朝下
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取少許的麵糰加入一滴的紅色色素搓成粉色麵糰然後取一點點壓成小片
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直接貼在做好的雪媚娘表面,表面用小刀劃痕裝飾即可
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小叮嚀
200克粉衝入160克的開水剛剛好,做好的麵糰彈性剛好,粘度也剛好,所以請不要隨意增減開水量
水果可以根據自己喜歡放,或者包入其他你愛的材料也成
2017-06-13
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