法國米其林三星餐廳的燒烤菜品一盤幾千人民幣 - 資訊定製

法國米其林三星餐廳的燒烤菜品一盤幾千人民幣

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螢花

1/12 一個法國的米其林三星餐廳，它在法國南部黃金海岸線大區，夕陽下的餐廳，安靜而富有藝術氣息。

2/12 夜幕降臨，點亮桌面的蠟燭，準備迎接各方食客。

3/12 用成熟掉落的松果烤龍蝦尾，松果特有的松香味滲入龍蝦肉中，帶來奇妙的味道。

4/12 烈炭慢煨，蝦肉在繚繞的煙霧中吱吱響著。

5/12 這是整隻活龍蝦放在烈炭上炙烤，龍蝦會痛苦得抽動。

6/12 烤熟後的龍蝦開邊。

7/12 開好邊的龍蝦，可以明顯看到蝦黃、蝦肉等結構，等待著廚師抹香料擺盤上桌。

8/12 帕爾馬乾酪配烤龍蝦。

9/12 整一隻炭烤好了的大螃蟹。

10/12 餐桌的擺盤一絲不苟，各種物件都有精確要求，比如刀叉與碟盤的距離，有時候要動用遊標卡尺進行確認。

11/12 法式焗蠔。

12/12 可可與巧克力。

2017-05-30

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