癌症患者除了接受治療之外，最受人們關注的就是癌症患者的飲食了，很多人都說癌症患者不能吃肉，否則容易加快癌細胞的轉移和生長，會導致癌症復發。事實真的是這樣嗎？癌症患者究竟能否吃肉呢？
其實，癌症患者可以吃肉，因為癌症是一種慢性消耗性疾病，患者也同樣需要攝入均衡的營養來保持身體擁有足夠的營養和能量來恢復健康，不論抵抗哪種疾病，都需要提高患者的抵抗力，如果不吃肉很容易會使患者營養不良，不利於病情恢復。目前來說，還沒有任何研究說癌症患者吃肉會導致癌症復發，癌症患者也需要攝入肉，因為肉類富含蛋白質，是患者非常重要的營養來源之一。
那麼，為什麼會有關於癌症患者不能吃肉的言論出現呢？可能是由於下面三個原因。
首先，有人認為癌症患者屬於病人，病人的消化能力較弱，不宜吃肉類這些難以消化的食物。其實，肉類也分為很多種，比如豬肉、牛肉、魚肉和雞肉等，並非所有的肉類都難以消化。癌症患者最好不要食用豬肉、羊肉、狗肉等肉類，可以選擇雞肉、魚肉等，這些肉類不僅富含優質蛋白質，而且增強人體的抵抗力，有利於癌症患者恢復。
其次，有些謠言說要餓死癌細胞，於是導致一些癌症患者不敢吃肉。其實，餓死癌細胞並不現實，充足的營養才是癌症患者康復的基礎，缺少了營養的支撐，反而會加重病情。因此，癌症患者也應該攝入肉類。
最後，有些人說吃太多肉容易患癌，於是便認為癌症患者不能吃肉。其實，這是兩碼事，平時吃過量的肉，導致營養不均衡，是比較容易導致大腸癌，但只要控制肉類的比例，在飲食中注意營養均衡，那麼就沒有這方面的擔憂。癌症患者跟健康人一樣，也需要攝入一定比例的肉。
癌症患者的飲食健康跟康復有著密切的關係，尤其是癌症患者在治療的過程中容易出現一些副作用，在飲食中更是有許多需要注意的地方。
一、飲食要均衡多樣化
癌症患者也要注意飲食的均衡搭配，不要偏食和挑食，除了醫生叮囑不能吃的食物，其他的食物都應該儘量保持多樣化，肉類、蔬菜和水果都要吃，這樣可以保證營養全面而均衡，有利於癌症患者的康復。
二、飲食要容易消化
癌症患者在接受治療時可能會有一些副作用，常見的就是嘔吐和食慾差，患者對於食物的慾望會減弱，加上腸胃的消化吸收功能減弱，這時候可以給患者吃一些容易消化的食物，儘量以湯和粥的形式來做。
三、飲食中要減少糖的攝入
癌症患者在飲食中要儘量減少糖的攝入。因為相關研究表明，糖是癌細胞的能量來源，癌細胞對糖的吸收能力非常強，攝入過多的糖不利於癌症患者的康復。
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