在小的時候，只要是聽說誰家結婚、生孩子或者是蓋房子，就特別的開心，因為這樣就可以去吃酒席了，小編的發小也是特別的多，每次我們都坐在一起，一個個的都特別的開心，那個時候的飲料還都是一小瓶一小瓶的，而且味道只能說還可以，記得有一次就偷偷的把飲料帶回家，想把飲料放在外面凍起來，沒想到第二天起來看的時候，飲料已經凍炸開了，當時是又生氣又想笑。
農村的酒席相對來說比較單一，桌上一定會有一個大肘子，然後就是各種腸切片擺在一個盤裡，還有好多罐頭倒在一個盤裡，這可能也是小編之前吃吐了的原因吧，蝦片啥的在當時特別的受歡迎，一上桌兩分鐘不到，準保就沒了，而且家裡的大人，或者是老人都有打包回家的習慣，畢竟在當時那個年代，很多人家都是吃不起肉的。
吃酒席的時候，一般都是大人一桌，小孩一桌，十個左右孩子湊成一桌，等菜上來的時候，大家就不顧一切的去搶，那個肘子一下子就被分屍了，而且好像還有一道蒸雞，小編記得每次都是搶雞腿，根本不管其他的，其他女孩子根本沒我這麼猛，他們只能搶完之後再用筷子夾剩下的，至少還能解解饞。
要是說其他菜基本上就都是炒菜了，畢竟農村還是蔬菜比較多，想吃就直接到菜園裡去去摘就好了，但是我們幾個小孩可不管你是蔬菜還是肉，通通給吃光不會剩下，完美的實現了“光盤行動”，主要也是因為小的時候特別圖吃的，更別說遇上這樣的美食了。只要是上菜，都是上一諜沒一碟，吃完之後還得去別的桌看看，等服務員再把菜端過來的時候，又都跑回原來自己的桌子上。
在東北酒席上的最後一道菜就是土豆掛漿，也就是我們常吃的拔絲土豆，等他們啥時候上這道菜，就相當於酒席已經接近尾聲了，小時候特別喜歡這道菜，拔起來的絲看著也特別好玩，有的時候不捨得吃，還會用透明袋把它包起來回家吃。農村酒席最後一道“送客菜”，這菜一上就該走人了，是什麼菜呢？