'惠來這碗隆江豬腳飯'

豬腳 惠來 揭陽 美食 快餐 裝修 揭西即衝擂茶粉 2019-07-21
"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


一個小小的操作檯,五六個人忙得不可開交。小小的店裡也是坐滿了人,看得出,坐著吃飯的,大多是熟絡的客人,等飯的時候也喜歡在邊上搭上幾句話。

小小的店裡,這碗豬腳飯每天都會賣出個好幾百份,咕咚咕咚的鍋子裡不停地小滾著祕製的豬腳。豬腳選的都是肘子的部分,光是肉眼就能看得出的軟糯油潤,豬腳要經過幾個小時熬煮,隆江味的豬腳有著自己獨特的風味。

"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


一個小小的操作檯,五六個人忙得不可開交。小小的店裡也是坐滿了人,看得出,坐著吃飯的,大多是熟絡的客人,等飯的時候也喜歡在邊上搭上幾句話。

小小的店裡,這碗豬腳飯每天都會賣出個好幾百份,咕咚咕咚的鍋子裡不停地小滾著祕製的豬腳。豬腳選的都是肘子的部分,光是肉眼就能看得出的軟糯油潤,豬腳要經過幾個小時熬煮,隆江味的豬腳有著自己獨特的風味。

惠來這碗隆江豬腳飯



"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


一個小小的操作檯,五六個人忙得不可開交。小小的店裡也是坐滿了人,看得出,坐著吃飯的,大多是熟絡的客人,等飯的時候也喜歡在邊上搭上幾句話。

小小的店裡,這碗豬腳飯每天都會賣出個好幾百份,咕咚咕咚的鍋子裡不停地小滾著祕製的豬腳。豬腳選的都是肘子的部分,光是肉眼就能看得出的軟糯油潤,豬腳要經過幾個小時熬煮,隆江味的豬腳有著自己獨特的風味。

惠來這碗隆江豬腳飯



惠來這碗隆江豬腳飯


這家豬腳興飯店店門很小,只有兩間門店,就在隆江鎮上,狹小的店裡桌子也就十幾張,但口碑和翻檯率極高!只要你來過幾次,你就會發現,每到飯點,店門外的路邊全都是車車車,裡面必定坐滿了食客!談不上什麼裝修,就是普通的大排檔特別樸素接地氣!廚房和用餐區分離,用餐區簡單擺了十幾張桌子!

這裡的招牌是滷豬腳,環境雖然不怎樣,不過來這裡吃飯的人不少,晚點過來的話滷豬腳幾乎售馨。惠來的朋友說他們家特別喜歡吃這裡的滷豬腳!

來到這裡,滷豬腳是必點的,這是我們點得第一道菜!這次我們3個人總共點了3菜1湯,快來看看我們點了什麼?

"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


一個小小的操作檯,五六個人忙得不可開交。小小的店裡也是坐滿了人,看得出,坐著吃飯的,大多是熟絡的客人,等飯的時候也喜歡在邊上搭上幾句話。

小小的店裡,這碗豬腳飯每天都會賣出個好幾百份,咕咚咕咚的鍋子裡不停地小滾著祕製的豬腳。豬腳選的都是肘子的部分,光是肉眼就能看得出的軟糯油潤,豬腳要經過幾個小時熬煮,隆江味的豬腳有著自己獨特的風味。

惠來這碗隆江豬腳飯



惠來這碗隆江豬腳飯


這家豬腳興飯店店門很小,只有兩間門店,就在隆江鎮上,狹小的店裡桌子也就十幾張,但口碑和翻檯率極高!只要你來過幾次,你就會發現,每到飯點,店門外的路邊全都是車車車,裡面必定坐滿了食客!談不上什麼裝修,就是普通的大排檔特別樸素接地氣!廚房和用餐區分離,用餐區簡單擺了十幾張桌子!

這裡的招牌是滷豬腳,環境雖然不怎樣,不過來這裡吃飯的人不少,晚點過來的話滷豬腳幾乎售馨。惠來的朋友說他們家特別喜歡吃這裡的滷豬腳!

來到這裡,滷豬腳是必點的,這是我們點得第一道菜!這次我們3個人總共點了3菜1湯,快來看看我們點了什麼?

惠來這碗隆江豬腳飯


在我們的印象裡豬腳就是豬蹄,其實好的豬腳飯用的是豬肘子這個部位,最好是成年豬的後腳,就是俗稱的蹄髈,而最好吃的部分用我們潮汕話叫做“四點”。

"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


一個小小的操作檯,五六個人忙得不可開交。小小的店裡也是坐滿了人,看得出,坐著吃飯的,大多是熟絡的客人,等飯的時候也喜歡在邊上搭上幾句話。

小小的店裡,這碗豬腳飯每天都會賣出個好幾百份,咕咚咕咚的鍋子裡不停地小滾著祕製的豬腳。豬腳選的都是肘子的部分,光是肉眼就能看得出的軟糯油潤,豬腳要經過幾個小時熬煮,隆江味的豬腳有著自己獨特的風味。

惠來這碗隆江豬腳飯



惠來這碗隆江豬腳飯


這家豬腳興飯店店門很小,只有兩間門店,就在隆江鎮上,狹小的店裡桌子也就十幾張,但口碑和翻檯率極高!只要你來過幾次,你就會發現,每到飯點,店門外的路邊全都是車車車,裡面必定坐滿了食客!談不上什麼裝修,就是普通的大排檔特別樸素接地氣!廚房和用餐區分離,用餐區簡單擺了十幾張桌子!

這裡的招牌是滷豬腳,環境雖然不怎樣,不過來這裡吃飯的人不少,晚點過來的話滷豬腳幾乎售馨。惠來的朋友說他們家特別喜歡吃這裡的滷豬腳!

來到這裡,滷豬腳是必點的,這是我們點得第一道菜!這次我們3個人總共點了3菜1湯,快來看看我們點了什麼?

惠來這碗隆江豬腳飯


在我們的印象裡豬腳就是豬蹄,其實好的豬腳飯用的是豬肘子這個部位,最好是成年豬的後腳,就是俗稱的蹄髈,而最好吃的部分用我們潮汕話叫做“四點”。

惠來這碗隆江豬腳飯


"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


一個小小的操作檯,五六個人忙得不可開交。小小的店裡也是坐滿了人,看得出,坐著吃飯的,大多是熟絡的客人,等飯的時候也喜歡在邊上搭上幾句話。

小小的店裡,這碗豬腳飯每天都會賣出個好幾百份,咕咚咕咚的鍋子裡不停地小滾著祕製的豬腳。豬腳選的都是肘子的部分,光是肉眼就能看得出的軟糯油潤,豬腳要經過幾個小時熬煮,隆江味的豬腳有著自己獨特的風味。

惠來這碗隆江豬腳飯



惠來這碗隆江豬腳飯


這家豬腳興飯店店門很小,只有兩間門店,就在隆江鎮上,狹小的店裡桌子也就十幾張,但口碑和翻檯率極高!只要你來過幾次,你就會發現,每到飯點,店門外的路邊全都是車車車,裡面必定坐滿了食客!談不上什麼裝修,就是普通的大排檔特別樸素接地氣!廚房和用餐區分離,用餐區簡單擺了十幾張桌子!

這裡的招牌是滷豬腳,環境雖然不怎樣,不過來這裡吃飯的人不少,晚點過來的話滷豬腳幾乎售馨。惠來的朋友說他們家特別喜歡吃這裡的滷豬腳!

來到這裡,滷豬腳是必點的,這是我們點得第一道菜!這次我們3個人總共點了3菜1湯,快來看看我們點了什麼?

惠來這碗隆江豬腳飯


在我們的印象裡豬腳就是豬蹄,其實好的豬腳飯用的是豬肘子這個部位,最好是成年豬的後腳,就是俗稱的蹄髈,而最好吃的部分用我們潮汕話叫做“四點”。

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


至於口感嘛!這家的豬腳滷得剛剛好,皮和肉的都能飄出肉香味。肥瘦一起入口,大大滿足不能言語。尤其是豬皮,更像是凝固的啫喱凍,輕輕一吸一抿就在嘴裡化開。皮脂入口鹹中帶著微甜,悄然就能含化在口中,男生們想著是好吃,妹紙們該覺得自己含服了一塊膠原蛋白吧。

"

圖文、食在揭陽

揭陽的味道是什麼呢?遍佈揭陽大街小巷的那些豬腳飯店或許可以告訴你答案。在揭陽,豬腳飯是一個隨處可見的美食快餐,在人氣旺的地帶,甚至每隔十幾米就可以看到這類飯店的招牌。通常這些店的門面都很小,環境也十分簡陋,大多是老街老店,許多甚至連店面都沒有,直接就擺到街上來了,支起幾口熱氣騰騰的大鍋,擺上幾鋪座椅板凳,就可以開攤。這其中最出名的,當屬隆江豬腳飯!


惠來這碗隆江豬腳飯


很多年沒有來隆江了,趁著揭惠高速開通!今天祥哥約了幾位朋友一起來惠來吃吃喝喝,在惠來朋友的引領下,我們來到隆江鎮上這家豬腳興飯店,據他說這家是隆江最好吃的豬腳飯,這家小店採用最原始的手藝所以絕對是記憶中的味道,經營至今差不多40年了,招牌滷豬腳名聲在外....

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


今天天氣下起了小雨,雨天路滑開得比較慢,我們到達這裡已經是中午12點半,進門第一眼就看到門口阿弟在給豬腳去毛。這家豬腳興飯店只做午餐時段(大約3小時),中午便是最為忙碌的時段了,店裡除了招牌滷豬腳之外,還有炒青菜、滷鴨肉等可供選擇…


惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


一個小小的操作檯,五六個人忙得不可開交。小小的店裡也是坐滿了人,看得出,坐著吃飯的,大多是熟絡的客人,等飯的時候也喜歡在邊上搭上幾句話。

小小的店裡,這碗豬腳飯每天都會賣出個好幾百份,咕咚咕咚的鍋子裡不停地小滾著祕製的豬腳。豬腳選的都是肘子的部分,光是肉眼就能看得出的軟糯油潤,豬腳要經過幾個小時熬煮,隆江味的豬腳有著自己獨特的風味。

惠來這碗隆江豬腳飯



惠來這碗隆江豬腳飯


這家豬腳興飯店店門很小,只有兩間門店,就在隆江鎮上,狹小的店裡桌子也就十幾張,但口碑和翻檯率極高!只要你來過幾次,你就會發現,每到飯點,店門外的路邊全都是車車車,裡面必定坐滿了食客!談不上什麼裝修,就是普通的大排檔特別樸素接地氣!廚房和用餐區分離,用餐區簡單擺了十幾張桌子!

這裡的招牌是滷豬腳,環境雖然不怎樣,不過來這裡吃飯的人不少,晚點過來的話滷豬腳幾乎售馨。惠來的朋友說他們家特別喜歡吃這裡的滷豬腳!

來到這裡,滷豬腳是必點的,這是我們點得第一道菜!這次我們3個人總共點了3菜1湯,快來看看我們點了什麼?

惠來這碗隆江豬腳飯


在我們的印象裡豬腳就是豬蹄,其實好的豬腳飯用的是豬肘子這個部位,最好是成年豬的後腳,就是俗稱的蹄髈,而最好吃的部分用我們潮汕話叫做“四點”。

惠來這碗隆江豬腳飯


惠來這碗隆江豬腳飯


至於口感嘛!這家的豬腳滷得剛剛好,皮和肉的都能飄出肉香味。肥瘦一起入口,大大滿足不能言語。尤其是豬皮,更像是凝固的啫喱凍,輕輕一吸一抿就在嘴裡化開。皮脂入口鹹中帶著微甜,悄然就能含化在口中,男生們想著是好吃,妹紙們該覺得自己含服了一塊膠原蛋白吧。

惠來這碗隆江豬腳飯

"

相關推薦

推薦中...