不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、姜3片、白胡椒粒10g。（3人份）
做法：
①將豬肚沖洗乾淨之後，正反兩面用麵粉和鹽揉搓之後繼續沖洗乾淨，之後焯一下水；
②將敲碎的白胡椒粒、薑片塞進豬肚，放入鍋中；
③大火煮開後轉慢火煮至豬肚爛熟，加適量鹽調味，食肉喝湯。
功效：暖胃祛寒止痛。
適用於寒邪犯胃型的胃痛患者，常見飲食寒涼或受凍後胃痛發作，胃部冷痛，甚至呈痙攣感，得熱痛減，遇寒痛增，口淡不渴，舌淡紅苔白，脈沉或緊。
中醫認為，豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經，有補虛損，健脾胃之功。《本草經疏》記載"豬肚，為補脾胃要品，脾胃得補，則中氣益"。中醫臟器食療學認為，應用動物臟器可"以髒補髒，以形治形"。
胡椒性熱味辛，歸胃、大腸經，溫中祛寒止痛，對於寒邪侵犯的脘腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的治療作用。胡椒有分白胡椒與黑胡椒，黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；白胡椒的藥用價值較大，能溫中散寒止痛、醒脾和中開胃。
推薦——佛手粥
‖ 食療方
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、姜3片、白胡椒粒10g。（3人份）
做法：
①將豬肚沖洗乾淨之後，正反兩面用麵粉和鹽揉搓之後繼續沖洗乾淨，之後焯一下水；
②將敲碎的白胡椒粒、薑片塞進豬肚，放入鍋中；
③大火煮開後轉慢火煮至豬肚爛熟，加適量鹽調味，食肉喝湯。
功效：暖胃祛寒止痛。
適用於寒邪犯胃型的胃痛患者，常見飲食寒涼或受凍後胃痛發作，胃部冷痛，甚至呈痙攣感，得熱痛減，遇寒痛增，口淡不渴，舌淡紅苔白，脈沉或緊。
中醫認為，豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經，有補虛損，健脾胃之功。《本草經疏》記載"豬肚，為補脾胃要品，脾胃得補，則中氣益"。中醫臟器食療學認為，應用動物臟器可"以髒補髒，以形治形"。
胡椒性熱味辛，歸胃、大腸經，溫中祛寒止痛，對於寒邪侵犯的脘腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的治療作用。胡椒有分白胡椒與黑胡椒，黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；白胡椒的藥用價值較大，能溫中散寒止痛、醒脾和中開胃。
推薦——佛手粥
‖ 食療方
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、姜3片、白胡椒粒10g。（3人份）
做法：
①將豬肚沖洗乾淨之後，正反兩面用麵粉和鹽揉搓之後繼續沖洗乾淨，之後焯一下水；
②將敲碎的白胡椒粒、薑片塞進豬肚，放入鍋中；
③大火煮開後轉慢火煮至豬肚爛熟，加適量鹽調味，食肉喝湯。
功效：暖胃祛寒止痛。
適用於寒邪犯胃型的胃痛患者，常見飲食寒涼或受凍後胃痛發作，胃部冷痛，甚至呈痙攣感，得熱痛減，遇寒痛增，口淡不渴，舌淡紅苔白，脈沉或緊。
中醫認為，豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經，有補虛損，健脾胃之功。《本草經疏》記載"豬肚，為補脾胃要品，脾胃得補，則中氣益"。中醫臟器食療學認為，應用動物臟器可"以髒補髒，以形治形"。
胡椒性熱味辛，歸胃、大腸經，溫中祛寒止痛，對於寒邪侵犯的脘腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的治療作用。胡椒有分白胡椒與黑胡椒，黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；白胡椒的藥用價值較大，能溫中散寒止痛、醒脾和中開胃。
推薦——佛手粥
‖ 食療方
佛手粥
材料：佛手15克，粳米50克。（2人份）
做法：
①新鮮佛手切成片，裝入潔淨的紗布袋中，紮緊口；
②粳米洗淨，加水適量煮粥，至粥八成熟時，放入紗布袋，再煮約15分鐘，加適量鹽調勻，揀去紗布袋。
功效：疏肝行氣，和胃止痛。
適用於肝氣犯胃的胃痛患者，常見胃脘脹痛、連及兩脅，情緒不暢時發作或加重，伴噯氣反酸，急躁易怒等，舌淡紅苔薄白，脈弦。
中藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經。佛手有理氣止痛、和胃化痰、止嘔消脹、舒肝健脾等多種藥用功效。
外再給大家推薦一個穴位按摩法——中脘穴按摩法，用三指按揉法按揉中脘穴2分鐘左右。
中脘穴是治療消化系統疾病最常用穴位之一。刺激此穴，對胃腸功能有調整作用，可以起到健脾和胃、補中益氣的功效，對胃痛的日常調理有很好的幫助。
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、姜3片、白胡椒粒10g。（3人份）
做法：
①將豬肚沖洗乾淨之後，正反兩面用麵粉和鹽揉搓之後繼續沖洗乾淨，之後焯一下水；
②將敲碎的白胡椒粒、薑片塞進豬肚，放入鍋中；
③大火煮開後轉慢火煮至豬肚爛熟，加適量鹽調味，食肉喝湯。
功效：暖胃祛寒止痛。
適用於寒邪犯胃型的胃痛患者，常見飲食寒涼或受凍後胃痛發作，胃部冷痛，甚至呈痙攣感，得熱痛減，遇寒痛增，口淡不渴，舌淡紅苔白，脈沉或緊。
中醫認為，豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經，有補虛損，健脾胃之功。《本草經疏》記載"豬肚，為補脾胃要品，脾胃得補，則中氣益"。中醫臟器食療學認為，應用動物臟器可"以髒補髒，以形治形"。
胡椒性熱味辛，歸胃、大腸經，溫中祛寒止痛，對於寒邪侵犯的脘腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的治療作用。胡椒有分白胡椒與黑胡椒，黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；白胡椒的藥用價值較大，能溫中散寒止痛、醒脾和中開胃。
推薦——佛手粥
‖ 食療方
佛手粥
材料：佛手15克，粳米50克。（2人份）
做法：
①新鮮佛手切成片，裝入潔淨的紗布袋中，紮緊口；
②粳米洗淨，加水適量煮粥，至粥八成熟時，放入紗布袋，再煮約15分鐘，加適量鹽調勻，揀去紗布袋。
功效：疏肝行氣，和胃止痛。
適用於肝氣犯胃的胃痛患者，常見胃脘脹痛、連及兩脅，情緒不暢時發作或加重，伴噯氣反酸，急躁易怒等，舌淡紅苔薄白，脈弦。
中藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經。佛手有理氣止痛、和胃化痰、止嘔消脹、舒肝健脾等多種藥用功效。
外再給大家推薦一個穴位按摩法——中脘穴按摩法，用三指按揉法按揉中脘穴2分鐘左右。
中脘穴是治療消化系統疾病最常用穴位之一。刺激此穴，對胃腸功能有調整作用，可以起到健脾和胃、補中益氣的功效，對胃痛的日常調理有很好的幫助。
活學活用
下列哪個不是脾陽虛的表現？
A.手腳冰涼，畏寒怕冷
B.容易腹脹、腹瀉
C.大便乾結
D.口淡，食慾不振
我們將在下期公佈答案，歡迎大家在留言區留言。
上期答案：ABCD（注：幽門螺旋桿菌感染、飲食不規律、過量吸菸、過食辛辣、過鹹食物都會損傷胃。）
大家日常有什麼問題和心得，歡迎互相討論和交流，長按圖片識別二維碼。
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、姜3片、白胡椒粒10g。（3人份）
做法：
①將豬肚沖洗乾淨之後，正反兩面用麵粉和鹽揉搓之後繼續沖洗乾淨，之後焯一下水；
②將敲碎的白胡椒粒、薑片塞進豬肚，放入鍋中；
③大火煮開後轉慢火煮至豬肚爛熟，加適量鹽調味，食肉喝湯。
功效：暖胃祛寒止痛。
適用於寒邪犯胃型的胃痛患者，常見飲食寒涼或受凍後胃痛發作，胃部冷痛，甚至呈痙攣感，得熱痛減，遇寒痛增，口淡不渴，舌淡紅苔白，脈沉或緊。
中醫認為，豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經，有補虛損，健脾胃之功。《本草經疏》記載"豬肚，為補脾胃要品，脾胃得補，則中氣益"。中醫臟器食療學認為，應用動物臟器可"以髒補髒，以形治形"。
胡椒性熱味辛，歸胃、大腸經，溫中祛寒止痛，對於寒邪侵犯的脘腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的治療作用。胡椒有分白胡椒與黑胡椒，黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；白胡椒的藥用價值較大，能溫中散寒止痛、醒脾和中開胃。
推薦——佛手粥
‖ 食療方
佛手粥
材料：佛手15克，粳米50克。（2人份）
做法：
①新鮮佛手切成片，裝入潔淨的紗布袋中，紮緊口；
②粳米洗淨，加水適量煮粥，至粥八成熟時，放入紗布袋，再煮約15分鐘，加適量鹽調勻，揀去紗布袋。
功效：疏肝行氣，和胃止痛。
適用於肝氣犯胃的胃痛患者，常見胃脘脹痛、連及兩脅，情緒不暢時發作或加重，伴噯氣反酸，急躁易怒等，舌淡紅苔薄白，脈弦。
中藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經。佛手有理氣止痛、和胃化痰、止嘔消脹、舒肝健脾等多種藥用功效。
外再給大家推薦一個穴位按摩法——中脘穴按摩法，用三指按揉法按揉中脘穴2分鐘左右。
中脘穴是治療消化系統疾病最常用穴位之一。刺激此穴，對胃腸功能有調整作用，可以起到健脾和胃、補中益氣的功效，對胃痛的日常調理有很好的幫助。
活學活用
下列哪個不是脾陽虛的表現？
A.手腳冰涼，畏寒怕冷
B.容易腹脹、腹瀉
C.大便乾結
D.口淡，食慾不振
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上期答案：ABCD（注：幽門螺旋桿菌感染、飲食不規律、過量吸菸、過食辛辣、過鹹食物都會損傷胃。）
大家日常有什麼問題和心得，歡迎互相討論和交流，長按圖片識別二維碼。
不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、姜3片、白胡椒粒10g。（3人份）
做法：
①將豬肚沖洗乾淨之後，正反兩面用麵粉和鹽揉搓之後繼續沖洗乾淨，之後焯一下水；
②將敲碎的白胡椒粒、薑片塞進豬肚，放入鍋中；
③大火煮開後轉慢火煮至豬肚爛熟，加適量鹽調味，食肉喝湯。
功效：暖胃祛寒止痛。
適用於寒邪犯胃型的胃痛患者，常見飲食寒涼或受凍後胃痛發作，胃部冷痛，甚至呈痙攣感，得熱痛減，遇寒痛增，口淡不渴，舌淡紅苔白，脈沉或緊。
中醫認為，豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經，有補虛損，健脾胃之功。《本草經疏》記載"豬肚，為補脾胃要品，脾胃得補，則中氣益"。中醫臟器食療學認為，應用動物臟器可"以髒補髒，以形治形"。
胡椒性熱味辛，歸胃、大腸經，溫中祛寒止痛，對於寒邪侵犯的脘腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的治療作用。胡椒有分白胡椒與黑胡椒，黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；白胡椒的藥用價值較大，能溫中散寒止痛、醒脾和中開胃。
推薦——佛手粥
‖ 食療方
佛手粥
材料：佛手15克，粳米50克。（2人份）
做法：
①新鮮佛手切成片，裝入潔淨的紗布袋中，紮緊口；
②粳米洗淨，加水適量煮粥，至粥八成熟時，放入紗布袋，再煮約15分鐘，加適量鹽調勻，揀去紗布袋。
功效：疏肝行氣，和胃止痛。
適用於肝氣犯胃的胃痛患者，常見胃脘脹痛、連及兩脅，情緒不暢時發作或加重，伴噯氣反酸，急躁易怒等，舌淡紅苔薄白，脈弦。
中藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經。佛手有理氣止痛、和胃化痰、止嘔消脹、舒肝健脾等多種藥用功效。
外再給大家推薦一個穴位按摩法——中脘穴按摩法，用三指按揉法按揉中脘穴2分鐘左右。
中脘穴是治療消化系統疾病最常用穴位之一。刺激此穴，對胃腸功能有調整作用，可以起到健脾和胃、補中益氣的功效，對胃痛的日常調理有很好的幫助。
活學活用
下列哪個不是脾陽虛的表現？
A.手腳冰涼，畏寒怕冷
B.容易腹脹、腹瀉
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不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
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‖ 食療方
胡椒豬肚湯
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中藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經。佛手有理氣止痛、和胃化痰、止嘔消脹、舒肝健脾等多種藥用功效。
外再給大家推薦一個穴位按摩法——中脘穴按摩法，用三指按揉法按揉中脘穴2分鐘左右。
中脘穴是治療消化系統疾病最常用穴位之一。刺激此穴，對胃腸功能有調整作用，可以起到健脾和胃、補中益氣的功效，對胃痛的日常調理有很好的幫助。
活學活用
下列哪個不是脾陽虛的表現？
A.手腳冰涼，畏寒怕冷
B.容易腹脹、腹瀉
C.大便乾結
D.口淡，食慾不振
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上期答案：ABCD（注：幽門螺旋桿菌感染、飲食不規律、過量吸菸、過食辛辣、過鹹食物都會損傷胃。）
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不少人以為胃痛似乎不是什麼大病，疼痛的時候硬扛著，或是吃點止痛藥，甚至吃蘇打餅乾就不痛了，以為這就好了，不用管它了，結果久而久之、不知不覺熬出了“老胃病”，胃痛經常發作，纏綿不愈。今天，我就從中醫學的角度，講一講胃痛。
所謂“老胃病”，就是說胃病反覆發作，雖然長期治療，依然難於治癒，稍有不慎即胃痛、胃脹復發，治不斷根，甚至出現併發症如上消化道出血、胃穿孔等。
老胃病的症狀很多，有經常出現的胃痛、胃脹、進食減少、噯氣、反酸、燒心、甚至噁心、嘔吐等等，前期已經給大家介紹過胃脹和燒心，大家不妨可以翻一翻。
01
為什麼會胃痛？
胃痛，中醫學稱胃脘痛，是以胃脘部近心窩處疼痛為主症的胃病。
中醫認識胃痛的病因有哪些呢？
■ 外邪犯胃
胃受到風、寒、熱、溼等外邪侵犯，會導致胃的氣機阻滯，不通則痛。
在導致胃痛的外邪因素中，寒邪最為多見，吃寒涼食物或喝冰冷飲料多了，這些就成了寒邪，寒主收引，寒氣入胃，氣機不通，氣血凝滯就會引起胃痛。
■ 飲食不節
有的人喜歡吃“大餐”，也有的人因工作忙起來忘了吃飯。這樣暴飲暴食、肥甘厚膩、菸酒無度、吃無定時、飢飽無常都會損傷脾胃，造成胃痛。
■ 情志內傷
現代生活節奏快，學習工作緊張，精神壓力大，勞倦思慮過度，都會損傷脾胃；還有惱怒傷肝，肝失疏洩，肝氣犯胃，也會引起胃痛。
■ 脾胃虛弱
脾胃同居中焦，互為表裡，共為後天之本、氣血生化之源。若脾胃虛弱，或脾胃虛寒，或胃陰不足，都會運化功能失職，氣機升降失常，就會引起胃痛。
以上引起胃痛的病因雖然不同，但總的皆因胃中氣機不通，甚至日久成瘀，氣滯血瘀，不通則痛，胃痛經久不愈。
02
胃痛的辨別要點
從胃痛的症狀來看，胃痛通常有隱痛、灼熱痛、脹痛、痙攣痛、刺痛等，認識這些不同的疼痛性質，可幫助辨證施治，因為辨證準確才能施治有效。一般是先辨出虛實，再辨清寒熱，後辨明在氣分還是在血分。
03
胃痛的調理方法
反覆、經常發作的胃痛是個慢性病，病根積累多年，治病需要過程，除了需要給醫生診治外，還需要病人自我的調養。
正所謂“胃病三分治七分養”，養的繁體字是“養”，下面明晃晃的是“食”字，也就是說，養的核心就是飲食習慣和調理，一日三餐要定時定量，吃時細嚼慢嚥，避免進食過燙、過冷和辛辣刺激性食物。除此之外還要保持心情舒暢，保證正常的生活作息規律，避免勞累思慮過度。
需要提醒大家的是，一旦發現自己出現近期胃痛性質改變和加重，食慾大大減退，體重明顯下降、排黑色大便，甚至嘔吐嘔血等症狀，就要及時到醫院檢查診治，謹防胃病加重並惡變可能。
前文已經講過，胃痛分虛、實、寒、熱、氣、血，中醫證型很多，而日常生活中最常遇見的實證有兩種，一種是寒邪犯胃，另一種則是肝氣犯胃。
推薦——胡椒豬肚湯
‖ 食療方
胡椒豬肚湯
材料：豬肚1個、姜3片、白胡椒粒10g。（3人份）
做法：
①將豬肚沖洗乾淨之後，正反兩面用麵粉和鹽揉搓之後繼續沖洗乾淨，之後焯一下水；
②將敲碎的白胡椒粒、薑片塞進豬肚，放入鍋中；
③大火煮開後轉慢火煮至豬肚爛熟，加適量鹽調味，食肉喝湯。
功效：暖胃祛寒止痛。
適用於寒邪犯胃型的胃痛患者，常見飲食寒涼或受凍後胃痛發作，胃部冷痛，甚至呈痙攣感，得熱痛減，遇寒痛增，口淡不渴，舌淡紅苔白，脈沉或緊。
中醫認為，豬肚性味甘、微溫，入脾、胃經，有補虛損，健脾胃之功。《本草經疏》記載"豬肚，為補脾胃要品，脾胃得補，則中氣益"。中醫臟器食療學認為，應用動物臟器可"以髒補髒，以形治形"。
胡椒性熱味辛，歸胃、大腸經，溫中祛寒止痛，對於寒邪侵犯的脘腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的治療作用。胡椒有分白胡椒與黑胡椒，黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚；白胡椒的藥用價值較大，能溫中散寒止痛、醒脾和中開胃。
推薦——佛手粥
‖ 食療方
佛手粥
材料：佛手15克，粳米50克。（2人份）
做法：
①新鮮佛手切成片，裝入潔淨的紗布袋中，紮緊口；
②粳米洗淨，加水適量煮粥，至粥八成熟時，放入紗布袋，再煮約15分鐘，加適量鹽調勻，揀去紗布袋。
功效：疏肝行氣，和胃止痛。
適用於肝氣犯胃的胃痛患者，常見胃脘脹痛、連及兩脅，情緒不暢時發作或加重，伴噯氣反酸，急躁易怒等，舌淡紅苔薄白，脈弦。
中藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經。佛手有理氣止痛、和胃化痰、止嘔消脹、舒肝健脾等多種藥用功效。
外再給大家推薦一個穴位按摩法——中脘穴按摩法，用三指按揉法按揉中脘穴2分鐘左右。
中脘穴是治療消化系統疾病最常用穴位之一。刺激此穴，對胃腸功能有調整作用，可以起到健脾和胃、補中益氣的功效，對胃痛的日常調理有很好的幫助。
活學活用
下列哪個不是脾陽虛的表現？
A.手腳冰涼，畏寒怕冷
B.容易腹脹、腹瀉
C.大便乾結
D.口淡，食慾不振
我們將在下期公佈答案，歡迎大家在留言區留言。
上期答案：ABCD（注：幽門螺旋桿菌感染、飲食不規律、過量吸菸、過食辛辣、過鹹食物都會損傷胃。）
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