'脾胃一虛百病生 健補脾胃尤為重'

中醫 養生 運輸機 中醫中藥網 2019-07-23
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脾胃一虛百病生 健補脾胃尤為重


民以食為“天”,飲食對老百姓的生活不言而喻,同時飲食又是維持生命和身體健康的重要保證。食物進入機體後的消化吸收是由“脾胃”支持完成的,所以又有“脾胃一虛百病生”的說法。

首先,大家應該要區分中醫的“脾”與西醫的“脾”,這是兩個完全不同的概念,西醫的脾臟就是解剖器官,與造血、免疫等功能有關,但與消化系統的關係不大。

中醫的脾臟並不指某一個具體的解剖器官,而是一個功能單位,具有對飲食物進行消化吸收的重要作用,作為中醫五臟的脾,其實包含了胃、小腸、大腸、胰腺、西醫脾的功能。中醫脾臟的主要生理功能是主運化、主統血。

關於脾主運化的生理功能,可以將脾簡單的理解成“人體食物加工廠”。食物為人體提供能量和營養物質,但是要注意的是,食物還不是人體所需的“成品”精微物質,人體需要氣(能量)、血、津液(機體水分)等精微物質的供給,而這些精微物質是由食物(水、谷)轉化而來,而脾將食物消化、吸收、轉運水谷精微的功能,中醫稱之為“脾主運化”,因為人體生命活動的維持依賴於此,所以脾胃又被合稱為“後天之本”。具體的過程:第一步是對飲食物進行“化”。飲食水谷經過口、食道入於胃,胃接受並進行經過初步消化(胃受納、腐熟水谷),將水谷變成“半成品”食糜,胃將其下降送至“加工車間”,經過小腸進一步消化,將“半成品”分門別類加工成“成品”水谷精微和“廢品”糟粕。胃和小腸的作用都是在脾的“領導”下完成的。第二步是將水谷精微吸收並“出廠”輸送至全身,即“運”。在脾氣主升清這一“上升運輸機”的輸送下,將精微送至心肺,再由心肺這一“銷售網絡”送至全身以供機體消耗,另一方面,脾這一“加工廠”直接廠家“銷售”送至全身。另外胃腸道就是“下降運輸機”,將消化後的糟粕排出體外。

若脾氣虛,“加工廠”動力下降,則消化能力下降,表現出不想吃飯,吃後腹脹,甚至是排出的大便裡有明顯的食物殘渣(完谷不化);或者脾氣虛升清無力,“上升運輸機”動力不足,導致頭面缺乏營養供應而頭暈眼花,精微物質不能上升與糟粕一起下降排出而出現拉肚子;脾氣虛日久,水谷精微化生減少,人體氣血生成不足,而出現體倦乏力、面黃肌瘦等表現;或者脾虛向外輸送機體吸收的水液的能力下降的話,就會使水液在體內停留、聚集,導致體內溼盛、水腫等病症的生成。

因為脾臟通過氣運化作用,可以把食物轉化為人體所需的能量和營養物質,以保證機體正常的功能,一旦脾胃虛弱,功能下降,就會導致人體“補給”不足而生病,所以說“脾胃一虛百病生”。因此在養生過程中健補脾胃,在治療用藥過程中保護脾胃,就顯得尤為重要。

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