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刀豆就是這種蔬菜
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刀豆就是這種蔬菜
有的地方也叫扁豆，你們當地叫什麼名字呢？
今天就給大家分享一下乾煸刀豆的做法
首先準備一把刀豆，差不多一盤的量，把兩頭的尖掐掉，清水洗淨，然後斜著切成絲。
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刀豆就是這種蔬菜
有的地方也叫扁豆，你們當地叫什麼名字呢？
今天就給大家分享一下乾煸刀豆的做法
首先準備一把刀豆，差不多一盤的量，把兩頭的尖掐掉，清水洗淨，然後斜著切成絲。
一個青辣椒切絲，蔥切小段，蒜切片，幹辣椒切段，八角兩粒，鹽，雞精，耗油，準備好待用。
炒鍋里加入適量的食用油，燒熱後先放入幹辣椒和八角，有點辣椒香味的時候放入蔥段和蒜，炒出蔥香味。
然後把切好的刀豆放進鍋裡，翻炒均勻，加入適量的鹽，雞精，耗油，把青辣椒也放進去。
翻炒均勻，翻炒幾下停一會，再次翻炒，翻炒個5分鐘就可以出鍋了，記得全程都不要加水啊。
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刀豆就是這種蔬菜
有的地方也叫扁豆，你們當地叫什麼名字呢？
今天就給大家分享一下乾煸刀豆的做法
首先準備一把刀豆，差不多一盤的量，把兩頭的尖掐掉，清水洗淨，然後斜著切成絲。
一個青辣椒切絲，蔥切小段，蒜切片，幹辣椒切段，八角兩粒，鹽，雞精，耗油，準備好待用。
炒鍋里加入適量的食用油，燒熱後先放入幹辣椒和八角，有點辣椒香味的時候放入蔥段和蒜，炒出蔥香味。
然後把切好的刀豆放進鍋裡，翻炒均勻，加入適量的鹽，雞精，耗油，把青辣椒也放進去。
翻炒均勻，翻炒幾下停一會，再次翻炒，翻炒個5分鐘就可以出鍋了，記得全程都不要加水啊。
是不是很簡單，其實做菜並沒有那麼難。
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