大家好,我是你們的海鮮輔導員。
九月份了,又到了吃大閘蟹的季節啦,嚐鮮的隊伍看過來,叫你們如何挑選和處理大閘蟹
大家好,我是你們的海鮮輔導員。
九月份了,又到了吃大閘蟹的季節啦,嚐鮮的隊伍看過來,叫你們如何挑選和處理大閘蟹
大家好,我是你們的海鮮輔導員。
九月份了,又到了吃大閘蟹的季節啦,嚐鮮的隊伍看過來,叫你們如何挑選和處理大閘蟹
首先看一下螃蟹屁股這個地方,越厚越好,頂蓋肥就是這個意思
大家好,我是你們的海鮮輔導員。
九月份了,又到了吃大閘蟹的季節啦,嚐鮮的隊伍看過來,叫你們如何挑選和處理大閘蟹
首先看一下螃蟹屁股這個地方,越厚越好,頂蓋肥就是這個意思
其次捏一下他的肚臍,越硬越好,說明肉把殼撐的很滿
大家好,我是你們的海鮮輔導員。
九月份了,又到了吃大閘蟹的季節啦,嚐鮮的隊伍看過來,叫你們如何挑選和處理大閘蟹
首先看一下螃蟹屁股這個地方,越厚越好,頂蓋肥就是這個意思
其次捏一下他的肚臍,越硬越好,說明肉把殼撐的很滿
再可以戳一下他的眼睛,看能不能靈活躲閃,越靈動說明大閘蟹越新鮮
大家好,我是你們的海鮮輔導員。
九月份了,又到了吃大閘蟹的季節啦,嚐鮮的隊伍看過來,叫你們如何挑選和處理大閘蟹
首先看一下螃蟹屁股這個地方,越厚越好,頂蓋肥就是這個意思
其次捏一下他的肚臍,越硬越好,說明肉把殼撐的很滿
再可以戳一下他的眼睛,看能不能靈活躲閃,越靈動說明大閘蟹越新鮮
好的大閘蟹拿回來不用過多的處理,放到水裡讓它們換點水,吐會兒泡泡就可以了
大家好,我是你們的海鮮輔導員。
九月份了,又到了吃大閘蟹的季節啦,嚐鮮的隊伍看過來,叫你們如何挑選和處理大閘蟹
首先看一下螃蟹屁股這個地方,越厚越好,頂蓋肥就是這個意思
其次捏一下他的肚臍,越硬越好,說明肉把殼撐的很滿
再可以戳一下他的眼睛,看能不能靈活躲閃,越靈動說明大閘蟹越新鮮
好的大閘蟹拿回來不用過多的處理,放到水裡讓它們換點水,吐會兒泡泡就可以了
這裡我沒有去掉繩子蒸是為了避免大閘蟹再蒸的過程中掙扎掉腿,還有,蒸螃蟹的時候。一定要肚子朝上,完全不怕黃和膏流出來
大閘蟹的知識點,你掌握了嗎