簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
主料
麵條兩人份
輔料
黃瓜一根，胡蘿蔔半根，綠豆芽適量，香蔥適量，熟花生適量
配料
芝麻醬一湯匙，鹽適量，雞精適量
麻醬涼麵的做法步驟
1、面煮到九成熟，撈出過冷水，用半湯匙芝麻油，半茶匙鹽攪拌均勻。
簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
主料
麵條兩人份
輔料
黃瓜一根，胡蘿蔔半根，綠豆芽適量，香蔥適量，熟花生適量
配料
芝麻醬一湯匙，鹽適量，雞精適量
麻醬涼麵的做法步驟
1、面煮到九成熟，撈出過冷水，用半湯匙芝麻油，半茶匙鹽攪拌均勻。
2、黃瓜切絲用開水燙一下。
簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
主料
麵條兩人份
輔料
黃瓜一根，胡蘿蔔半根，綠豆芽適量，香蔥適量，熟花生適量
配料
芝麻醬一湯匙，鹽適量，雞精適量
麻醬涼麵的做法步驟
1、面煮到九成熟，撈出過冷水，用半湯匙芝麻油，半茶匙鹽攪拌均勻。
2、黃瓜切絲用開水燙一下。
3、綠豆芽胡蘿蔔絲焯水，過冷水後用淡鹽水醃漬一會。
簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
主料
麵條兩人份
輔料
黃瓜一根，胡蘿蔔半根，綠豆芽適量，香蔥適量，熟花生適量
配料
芝麻醬一湯匙，鹽適量，雞精適量
麻醬涼麵的做法步驟
1、面煮到九成熟，撈出過冷水，用半湯匙芝麻油，半茶匙鹽攪拌均勻。
2、黃瓜切絲用開水燙一下。
3、綠豆芽胡蘿蔔絲焯水，過冷水後用淡鹽水醃漬一會。
4、芝麻醬加兩湯勺水，化開，放鹽，芝麻油半湯匙。攪拌均勻，一定要攪拌到水和醬完全融合。
簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
主料
麵條兩人份
輔料
黃瓜一根，胡蘿蔔半根，綠豆芽適量，香蔥適量，熟花生適量
配料
芝麻醬一湯匙，鹽適量，雞精適量
麻醬涼麵的做法步驟
1、面煮到九成熟，撈出過冷水，用半湯匙芝麻油，半茶匙鹽攪拌均勻。
2、黃瓜切絲用開水燙一下。
3、綠豆芽胡蘿蔔絲焯水，過冷水後用淡鹽水醃漬一會。
4、芝麻醬加兩湯勺水，化開，放鹽，芝麻油半湯匙。攪拌均勻，一定要攪拌到水和醬完全融合。
5、花生炒熟去皮用刀面壓碎。
簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
主料
麵條兩人份
輔料
黃瓜一根，胡蘿蔔半根，綠豆芽適量，香蔥適量，熟花生適量
配料
芝麻醬一湯匙，鹽適量，雞精適量
麻醬涼麵的做法步驟
1、面煮到九成熟，撈出過冷水，用半湯匙芝麻油，半茶匙鹽攪拌均勻。
2、黃瓜切絲用開水燙一下。
3、綠豆芽胡蘿蔔絲焯水，過冷水後用淡鹽水醃漬一會。
4、芝麻醬加兩湯勺水，化開，放鹽，芝麻油半湯匙。攪拌均勻，一定要攪拌到水和醬完全融合。
5、花生炒熟去皮用刀面壓碎。
6、盤底鋪上綠豆芽胡蘿蔔，黃瓜絲，上面碼好面，再鋪點蔬菜，撒上花生碎，把芝麻醬澆在上面即可。
簡單又美味的夏日主食，清涼爽口，香滑誘人，不知不覺就吃下了一大盤。脆脆的黃瓜，爽口的豆芽，混合花生的香脆，伴著勁道的麵條，全部融化在香濃的麻醬裡。
主料
麵條兩人份
輔料
黃瓜一根，胡蘿蔔半根，綠豆芽適量，香蔥適量，熟花生適量
配料
芝麻醬一湯匙，鹽適量，雞精適量
麻醬涼麵的做法步驟
1、面煮到九成熟，撈出過冷水，用半湯匙芝麻油，半茶匙鹽攪拌均勻。
2、黃瓜切絲用開水燙一下。
3、綠豆芽胡蘿蔔絲焯水，過冷水後用淡鹽水醃漬一會。
4、芝麻醬加兩湯勺水，化開，放鹽，芝麻油半湯匙。攪拌均勻，一定要攪拌到水和醬完全融合。
5、花生炒熟去皮用刀面壓碎。
6、盤底鋪上綠豆芽胡蘿蔔，黃瓜絲，上面碼好面，再鋪點蔬菜，撒上花生碎，把芝麻醬澆在上面即可。
小竅門
1，夏天做涼麵和涼拌菜一定要注意衛生，做前最好把器皿，切菜板用開水燙一下，熟食菜板和生冷的要分開。
2，冷水可以先過自來水，然後用純淨水洗一下，泡泡，因為用純淨水過涼，太浪費了。
3，我用的是吃火鍋的那種雞蛋麵，類似方便麵。你可以選擇自己喜歡的面