'皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了'

蒸肉餅 洋蔥 收藏 蠔油 胡椒粉 生薑 家人食堂 2019-08-16
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早餐吃什麼?香噴噴的肉餅是個不錯的選擇哦!皮薄肉厚,油旺旺的,層層都有肉,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,咬一口超滿足!當作早餐簡直太合適不過了!而且做法簡單,新手看一遍就會做,營養豐富又好吃,吃貨趕快碼走吧!想吃肉餅不用出去買了~

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早餐吃什麼?香噴噴的肉餅是個不錯的選擇哦!皮薄肉厚,油旺旺的,層層都有肉,吃起來面質軟和,肉鮮細嫩,咬一口超滿足!當作早餐簡直太合適不過了!而且做法簡單,新手看一遍就會做,營養豐富又好吃,吃貨趕快碼走吧!想吃肉餅不用出去買了~

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

備永材料:

中筋粉500克,夾心肉200克,洋蔥1只,黑胡椒適量,蠔油1勺,白糖少許,生薑1塊,鹽少許,麻油適量。

做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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備永材料:

中筋粉500克,夾心肉200克,洋蔥1只,黑胡椒適量,蠔油1勺,白糖少許,生薑1塊,鹽少許,麻油適量。

做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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備永材料:

中筋粉500克,夾心肉200克,洋蔥1只,黑胡椒適量,蠔油1勺,白糖少許,生薑1塊,鹽少許,麻油適量。

做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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備永材料:

中筋粉500克,夾心肉200克,洋蔥1只,黑胡椒適量,蠔油1勺,白糖少許,生薑1塊,鹽少許,麻油適量。

做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

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備永材料:

中筋粉500克,夾心肉200克,洋蔥1只,黑胡椒適量,蠔油1勺,白糖少許,生薑1塊,鹽少許,麻油適量。

做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

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5. 麵粉加清水,少許的鹽揉成光滑的麵糰醒十分鐘,分成等量的小劑子。

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備永材料:

中筋粉500克,夾心肉200克,洋蔥1只,黑胡椒適量,蠔油1勺,白糖少許,生薑1塊,鹽少許,麻油適量。

做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

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5. 麵粉加清水,少許的鹽揉成光滑的麵糰醒十分鐘,分成等量的小劑子。

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6. 擀成薄片,包入適量的肉餡。

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做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

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5. 麵粉加清水,少許的鹽揉成光滑的麵糰醒十分鐘,分成等量的小劑子。

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6. 擀成薄片,包入適量的肉餡。

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8. 收口包好。

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中筋粉500克,夾心肉200克,洋蔥1只,黑胡椒適量,蠔油1勺,白糖少許,生薑1塊,鹽少許,麻油適量。

做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

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5. 麵粉加清水,少許的鹽揉成光滑的麵糰醒十分鐘,分成等量的小劑子。

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6. 擀成薄片,包入適量的肉餡。

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8. 收口包好。

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9. 電餅檔加熱,加少許的油,包好的肉餅收口朝下放入電餅檔中。

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做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

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5. 麵粉加清水,少許的鹽揉成光滑的麵糰醒十分鐘,分成等量的小劑子。

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6. 擀成薄片,包入適量的肉餡。

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

8. 收口包好。

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9. 電餅檔加熱,加少許的油,包好的肉餅收口朝下放入電餅檔中。

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10. 餅胚表面刷一層油,再加十幾滴水烤盤中,蓋上上蓋,加熱5分鐘左右。

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做法步驟:

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

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5. 麵粉加清水,少許的鹽揉成光滑的麵糰醒十分鐘,分成等量的小劑子。

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6. 擀成薄片,包入適量的肉餡。

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8. 收口包好。

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9. 電餅檔加熱,加少許的油,包好的肉餅收口朝下放入電餅檔中。

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

10. 餅胚表面刷一層油,再加十幾滴水烤盤中,蓋上上蓋,加熱5分鐘左右。

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11. 蔥香濃郁的肉餅就做好了。

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做法步驟:

1. 準備的原料,備用。

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2. 豬肉剁成肉米,洋蔥切碎。

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3. 肉米加洋蔥沫,姜沫,蠔油,黑胡椒粉,白糖,麻油。

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4. 一個方向攪拌上勁,冰箱冷藏待用。

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

5. 麵粉加清水,少許的鹽揉成光滑的麵糰醒十分鐘,分成等量的小劑子。

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

6. 擀成薄片,包入適量的肉餡。

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

8. 收口包好。

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

9. 電餅檔加熱,加少許的油,包好的肉餅收口朝下放入電餅檔中。

皮薄肉嫩的肉餅,做法比例全告訴你,吃貨快收藏!實在是太香了

10. 餅胚表面刷一層油,再加十幾滴水烤盤中,蓋上上蓋,加熱5分鐘左右。

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11. 蔥香濃郁的肉餅就做好了。

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碗兒溫馨提示:

1、沒電餅檔可以用平底鍋,火小點,鍋中加點水,慢慢烙熟。

2、洋蔥的量要多些,洋蔥多,汁水多,香味濃。

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