翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
今天推薦一款適合8月份喝的湯，就是這款芋頭肉丸湯。我選用的是有著“皇室貢品”之稱的荔浦芋頭，口感綿軟，味道芳香，營養特別豐富，有很好的健脾胃，去溼氣的功效，是滋補佳品。搭配了自制肉丸，湯味異常鮮美，一碗下肚，回味無窮。如果你還沒有做過，那就試試看吧。
這款芋頭湯的做法也是非常簡單的，全程不需要炒，沒有油煙。煮出的湯味鮮香濃郁，卻香而不膩，實屬老少皆宜的滋補湯品。立秋之後天氣乾燥，多喝這湯，可以強健脾胃，去溼氣，賽過喝魚湯和骨頭湯！
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
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這款芋頭湯的做法也是非常簡單的，全程不需要炒，沒有油煙。煮出的湯味鮮香濃郁，卻香而不膩，實屬老少皆宜的滋補湯品。立秋之後天氣乾燥，多喝這湯，可以強健脾胃，去溼氣，賽過喝魚湯和骨頭湯！
【芋頭肉丸湯】
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
今天推薦一款適合8月份喝的湯，就是這款芋頭肉丸湯。我選用的是有著“皇室貢品”之稱的荔浦芋頭，口感綿軟，味道芳香，營養特別豐富，有很好的健脾胃，去溼氣的功效，是滋補佳品。搭配了自制肉丸，湯味異常鮮美，一碗下肚，回味無窮。如果你還沒有做過，那就試試看吧。
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【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
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【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
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【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
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【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
3，加入調料攪勻之後，再加入1勺澱粉，少許食用油，然後再沿著一個方向，繼續攪拌。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
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【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
3，加入調料攪勻之後，再加入1勺澱粉，少許食用油，然後再沿著一個方向，繼續攪拌。
4，攪拌至肉糜上勁，肉糜有拉絲狀即可，這樣做出的肉丸口感會更彈。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
今天推薦一款適合8月份喝的湯，就是這款芋頭肉丸湯。我選用的是有著“皇室貢品”之稱的荔浦芋頭，口感綿軟，味道芳香，營養特別豐富，有很好的健脾胃，去溼氣的功效，是滋補佳品。搭配了自制肉丸，湯味異常鮮美，一碗下肚，回味無窮。如果你還沒有做過，那就試試看吧。
這款芋頭湯的做法也是非常簡單的，全程不需要炒，沒有油煙。煮出的湯味鮮香濃郁，卻香而不膩，實屬老少皆宜的滋補湯品。立秋之後天氣乾燥，多喝這湯，可以強健脾胃，去溼氣，賽過喝魚湯和骨頭湯！
【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
3，加入調料攪勻之後，再加入1勺澱粉，少許食用油，然後再沿著一個方向，繼續攪拌。
4，攪拌至肉糜上勁，肉糜有拉絲狀即可，這樣做出的肉丸口感會更彈。
5，鍋內加入適量的清水，大火燒至微開的狀態。把肉糜團成如圖中小丸子的形狀，放入鍋中。用同樣的方法，把所有的肉糜全部團成丸子放入鍋中，然後中火煮開。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
今天推薦一款適合8月份喝的湯，就是這款芋頭肉丸湯。我選用的是有著“皇室貢品”之稱的荔浦芋頭，口感綿軟，味道芳香，營養特別豐富，有很好的健脾胃，去溼氣的功效，是滋補佳品。搭配了自制肉丸，湯味異常鮮美，一碗下肚，回味無窮。如果你還沒有做過，那就試試看吧。
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食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
3，加入調料攪勻之後，再加入1勺澱粉，少許食用油，然後再沿著一個方向，繼續攪拌。
4，攪拌至肉糜上勁，肉糜有拉絲狀即可，這樣做出的肉丸口感會更彈。
5，鍋內加入適量的清水，大火燒至微開的狀態。把肉糜團成如圖中小丸子的形狀，放入鍋中。用同樣的方法，把所有的肉糜全部團成丸子放入鍋中，然後中火煮開。
6，丸子煮開後撇去上面的浮沫，再把芋頭塊倒入鍋中，大火燒開。然後蓋上鍋蓋，轉中小火煮8~10分鐘。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
今天推薦一款適合8月份喝的湯，就是這款芋頭肉丸湯。我選用的是有著“皇室貢品”之稱的荔浦芋頭，口感綿軟，味道芳香，營養特別豐富，有很好的健脾胃，去溼氣的功效，是滋補佳品。搭配了自制肉丸，湯味異常鮮美，一碗下肚，回味無窮。如果你還沒有做過，那就試試看吧。
這款芋頭湯的做法也是非常簡單的，全程不需要炒，沒有油煙。煮出的湯味鮮香濃郁，卻香而不膩，實屬老少皆宜的滋補湯品。立秋之後天氣乾燥，多喝這湯，可以強健脾胃，去溼氣，賽過喝魚湯和骨頭湯！
【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
3，加入調料攪勻之後，再加入1勺澱粉，少許食用油，然後再沿著一個方向，繼續攪拌。
4，攪拌至肉糜上勁，肉糜有拉絲狀即可，這樣做出的肉丸口感會更彈。
5，鍋內加入適量的清水，大火燒至微開的狀態。把肉糜團成如圖中小丸子的形狀，放入鍋中。用同樣的方法，把所有的肉糜全部團成丸子放入鍋中，然後中火煮開。
6，丸子煮開後撇去上面的浮沫，再把芋頭塊倒入鍋中，大火燒開。然後蓋上鍋蓋，轉中小火煮8~10分鐘。
7，待芋頭煮熟，這時候丸子也已經熟透。最後加入適量鹽調味，把味道攪拌均勻即可關火盛出。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
今天推薦一款適合8月份喝的湯，就是這款芋頭肉丸湯。我選用的是有著“皇室貢品”之稱的荔浦芋頭，口感綿軟，味道芳香，營養特別豐富，有很好的健脾胃，去溼氣的功效，是滋補佳品。搭配了自制肉丸，湯味異常鮮美，一碗下肚，回味無窮。如果你還沒有做過，那就試試看吧。
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【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
3，加入調料攪勻之後，再加入1勺澱粉，少許食用油，然後再沿著一個方向，繼續攪拌。
4，攪拌至肉糜上勁，肉糜有拉絲狀即可，這樣做出的肉丸口感會更彈。
5，鍋內加入適量的清水，大火燒至微開的狀態。把肉糜團成如圖中小丸子的形狀，放入鍋中。用同樣的方法，把所有的肉糜全部團成丸子放入鍋中，然後中火煮開。
6，丸子煮開後撇去上面的浮沫，再把芋頭塊倒入鍋中，大火燒開。然後蓋上鍋蓋，轉中小火煮8~10分鐘。
7，待芋頭煮熟，這時候丸子也已經熟透。最後加入適量鹽調味，把味道攪拌均勻即可關火盛出。
8，盛入碗中，撒些香蔥碎提鮮，香味撲鼻。芋頭香糯，肉丸彈口，湯味鮮美，一碗下肚，渾身舒坦。
翻看日曆，才發現8月份過去快一半了。立秋也已經一週，天氣雖然還沒到秋涼的時刻，但是早晚的氣溫已經明顯比前一段時間低了些，看來暑去涼來已經不遠了。
夏秋交替之際，飲食的營養搭配要注意，多吃水果蔬菜，多吃溫潤健脾的食材。這個季節還要多喝湯湯水水，不僅能更快地給身體補充水分，也能更好地消化和吸收營養物質。
今天推薦一款適合8月份喝的湯，就是這款芋頭肉丸湯。我選用的是有著“皇室貢品”之稱的荔浦芋頭，口感綿軟，味道芳香，營養特別豐富，有很好的健脾胃，去溼氣的功效，是滋補佳品。搭配了自制肉丸，湯味異常鮮美，一碗下肚，回味無窮。如果你還沒有做過，那就試試看吧。
這款芋頭湯的做法也是非常簡單的，全程不需要炒，沒有油煙。煮出的湯味鮮香濃郁，卻香而不膩，實屬老少皆宜的滋補湯品。立秋之後天氣乾燥，多喝這湯，可以強健脾胃，去溼氣，賽過喝魚湯和骨頭湯！
【芋頭肉丸湯】
食材：豬肉、荔浦芋頭、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、澱粉
具體制作方法：
1，芋頭去皮，洗淨後切成小塊備用。
2，豬肉清洗乾淨，切成小塊後剁成肉糜。把肉糜放入碗中，加入薑末、蔥末、1/4勺老抽、1勺生抽、適量鹽。然後沿著一個方向攪拌均勻。
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4，攪拌至肉糜上勁，肉糜有拉絲狀即可，這樣做出的肉丸口感會更彈。
5，鍋內加入適量的清水，大火燒至微開的狀態。把肉糜團成如圖中小丸子的形狀，放入鍋中。用同樣的方法，把所有的肉糜全部團成丸子放入鍋中，然後中火煮開。
6，丸子煮開後撇去上面的浮沫，再把芋頭塊倒入鍋中，大火燒開。然後蓋上鍋蓋，轉中小火煮8~10分鐘。
7，待芋頭煮熟，這時候丸子也已經熟透。最後加入適量鹽調味，把味道攪拌均勻即可關火盛出。
8，盛入碗中，撒些香蔥碎提鮮，香味撲鼻。芋頭香糯，肉丸彈口，湯味鮮美，一碗下肚，渾身舒坦。
小貼士：
1，做肉丸的肉糜一定要充分攪拌上勁，這樣做出的丸子口感才會更彈。另外，加入澱粉可以使做出的肉丸口感嫩滑不粗糙。
2，要準確地把握芋頭煮的時間，時間不夠口感偏硬，時間過長，芋頭就碎了。所以需要勤觀察芋頭狀態，以便煮至最佳狀態，口感綿軟不碎，會更好吃。
大家好呀，我是飯飯！一名愛美食、愛分享、愛生活的媽媽。雖然每天都很忙碌，但是忙得很有意義。堅持每天分享美食，如果您喜歡我的美食，歡迎關注“柴米飯飯”，每天都有美食更新。感謝大家的點贊、轉發和評論，祝您和您的家人生活愉快！