哈嘍，大家好，今天用玉米麵粉來給大家做一道美食，玉米麵是非常有營養的粗糧，做好來的美食自然也是很有營養，喜歡的朋友快點跟我一起動手學吧！
玉米麵粉別再浪費了，加上雞蛋蒸的酥餅，比麵包吃起來還過癮
1.碗中準備150g玉米麵粉，打上兩顆母雞蛋用筷子攪拌均勻，再加入150g麵粉、3g酵母下手揉成光滑的麵糰醒一個小時
玉米麵粉別再浪費了，加上雞蛋蒸的酥餅，比麵包吃起來還過癮
2.案板上撒些麵粉，把玉米麵團搓成長條下成大小均勻的幾個劑子，像揉饅頭一樣給他收口
3.接著按成圖中這個形狀，蓋上保鮮膜醒上15分鐘，整個過程中不需要加任何的食材，這樣做出來的美食吃起來才會有粗糧的香味，和玉米麵粉的甜味
4.點餅鍋不需要抹油，玉米麵胚直接放入鍋中，放之前把上面的一層乾麵粉鋪掉，蓋上蓋子燜3分鐘，翻一面之後再燜3分鐘，無水無油的雞蛋玉米麵小餅就做好了，比麵包都好吃，吃起來會有一種特殊的甜味
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