八十歲老奶奶,石頭縫裡捧起一把野魚,鮮活味美,城裡吃不到
環球漁獵
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山裡石頭縫裡,一位鄉下老奶奶,在水坑裡摸索半天,捧起幾條小魚。
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各種小雜魚,餐條、鯽魚、土趴,夾雜一些螺螄,看起來很尋常,可卻是原生態天然食材,城裡吃不到。
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一個小水坑裡,能抓到一小捧。
現在都喜歡吃大魚。這些雜魚賣不上價錢,不過,老奶奶一個人卻能吃上幾天,省不少菜錢。
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其實,現在這種小雜魚,也很難捕到了。
記得小時候,小河小溝裡,隨便用個網兜攔住,就能撈個一桶,各種魚都有,鯽魚、麥穗、泥鰍、鱔魚,螃皮,偶爾還能捕到黑魚和鯰魚!
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也不用剖肚,用麵粉炸了,酥黃軟嫩,撒上胡椒調料,鮮美無比!
2017-10-26
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