下個月初，又要帶著椒椒出門旅行了，這一次路途有些遠。我在列出門清單的時候，單獨開闢了一欄“零食”，作為代替在家時的加餐，同時考慮旅途中萬一出現無法按時就餐時，可以適當墊墊肚子。恰好，暑期出行的朋友特別多，也常有人問市售的那些零食適不適合孩子吃，那今天就來說說零食怎麼選？有那些推薦的產品吧。
椒媽的零食觀
零食能不能給寶寶吃？答案是肯定的。但要注意的是，我們所選擇的零食應該是健康的。AAP也在其官網上也表達了這一觀點。從營養學角度來說，零食是把雙刃劍。它有可能導致孩子體重增加、營養不良，甚至影響正餐胃口；但另一方面，合理、適度地吃些零食，又是有助於實現平衡膳食的目標的。
AAP關於零食選購的觀點
選購零食的依據
既然零食寶寶可以吃，那麼選擇健康、合適的產品就顯得尤為重要了。但是，嬰幼兒的零食選擇卻不是一件簡單的事情，不是僅僅掛上“兒童”、“嬰幼兒”字樣就是適合的。
我們國家目前明確規定的嬰幼兒食品監管法規包括《GB10765-2010 嬰兒配方食品》、《GB10767-2010 較大嬰兒和幼兒配方食品》、《GB 10769-2010 嬰幼兒穀類輔助食品》和《GB 10770-2010 嬰幼兒罐裝輔助食品》。說白了，也就是說，除了嬰幼兒的配方奶粉、米粉、泥類輔食外，其他的兒童食品並沒有明確的行業標準。於是，很多商家雖然打著賣兒童食品的旗號，其產品其實與成人產品並無太大差異。有的甚至為了迎合孩子的喜好，反而額外添加了更多的糖、色素、香精等。但這些產品，無一例外，有一個共同的特點：貴！
花了更多的錢，卻買到了可能更糟糕的產品，聽著就覺得太糟心了。那麼，有的父母會傲嬌地說，我都選擇國際大牌。但事實卻並沒有那麼簡單，有不少專注嬰幼兒食品的大牌企業，他們的產品雖說可能絕大多數優於小品牌，但也並非全部適合，最好的辦法還是要學會去看產品的配料表、食品成分表，而不要被包裝袋上“全營養”、“低糖”、“低鈉”“不含防腐劑”等噱頭矇蔽了雙眼。
除了那些顯而易見的防腐劑、香精、色素成分外，提醒大家關注脂類、鹽以及糖的含量。
脂類雖是我們必不可少的營養素之一，但反式脂肪和飽和脂肪的含量需要引起注意。反式脂肪不僅不利於身體健康，反而有損健康，所以含有此成分的產品果斷放棄吧。而飽和脂肪雖要略優於反式脂肪，但也應儘量少的攝入，美國心臟協會（AHA）的建議是，飽和脂肪的攝入量應少於每日熱量的7%。
鹽的攝入，現在已經被很多家長重視，我們之前也詳細寫過文章分析（我們應該如何給孩子吃鹽？）。需要提醒注意的是，可能有些產品看似鈉含量很低，但要注意其單位是“每100g”還是“每2g”。
最後，要說的是糖，因為很多事物中本身已含有對人體有益的天然糖類，在產品加工中再額外添加糖的成分其含量極易超標。糖的過量攝入不僅僅是容易產生齲齒，還可能增加心血管疾病、肥胖等疾病的風險。AHA的一份新科學報告聲明中建議，2歲至18歲的青少年兒童每天攝入的糖不應該超過25克，所以儘量選擇“無糖添加”的食品吧。一些值得推薦的產品
根據寶寶日常食用的零食種類，推薦的都是可以購買的成品零食。至於自制零食，可以關注每週六的椒媽輔食欄目。以下產品，與本人無利益關係。
餅乾類餅乾類的主要原材料是米、面，不同的廠家和產品，可能會添加不一樣的果蔬汁、營養強化劑。我們常說的磨牙餅乾、泡芙條、大米餅之類的，都歸屬於其中。在外出不便就餐，或是寶寶不愛主食的一些特殊時期，我們可以考慮由此來代替一部分營養的攝入。
在這裡需要額外多說一句的，是關於膨化食品。很多時候我們的觀念裡，會把膨化食品和垃圾食品劃等號。不過，實際上，膨化只是一種加工的方式，即對含水較少的谷薯類、豆類等原料經過加壓、加熱處理，使原料本身體積膨脹，內部組織結構多孔蓬鬆，口感上香脆。至於膨化食品是否健康，還得參考產品中鹽、糖、油脂等其他成分來綜合考慮哦。
LitterFreddie小皮 果蔬芝士穀物泡芙
口味：草莓樹莓味，番茄芝士味，菠蘿香蕉味
配料：大米、雜糧、水果、蔬菜、葵花油、奶酪、強化鈣和VB1
建議年齡：8M+
備註：膨化食品，有營養素強化
Katyluck谷百 蔬果泡芙
口味：藍莓紫胡蘿蔔味，西蘭花菠菜味，胡蘿蔔芒果味，香蕉味
配料：米粉、雜糧麵粉、水果粉、蔬菜粉、強化鈣、鐵、VA、VE等
建議年齡：8M+
備註：膨化食品，有營養素強化
HappyBaby禧貝 有機泡芙
口味：草莓味，藍莓紫胡蘿蔔味，蔬菜味、番薯味、蘋果味、香蕉味
配料：有機米粉、有機水果汁、有機凍幹蔬菜、強化鈣、鐵、VA、VE等
建議年齡：8M+
備註：膨化食品，有營養素強化
Bickiepegs貝派克 寶寶磨牙棒
口味：原味
配料：麵粉、小麥胚芽、水
建議年齡：6M+
韓國嬰鑫 嬰兒大米餅
口味：原味，菠菜味，胡蘿蔔味，西蘭花味，紫薯味，南瓜味，柑橘味
配料：米粉、水果汁、蔬菜汁
建議年齡：8M+
備註：膨化食品
野嬌嬌 無糖雜糧煎餅
口味：玉米味，紫薯味、南瓜味（其他口味含鹽不推薦）
配料：小麥、雜糧、水
建議年齡：10M+
蔬果類
蔬果乾是由我們日常飲食中的蔬菜、水果加工而成，小寶寶剛添加輔食的蔬果泥就是一種，但這個我更傾向於歸結為其主食的一部分，這裡就不再詳細介紹了。而果乾，屬於果泥的升級版，需要一定的咀嚼能力，所以在寶寶10個月或者1歲以上再嘗試比較好。
另外，在選擇這類產品的時候需要注意的是額外添加的糖份，以及鹽、酸度調味劑等其他成分。選擇純蔬果製作、無添加的產品。當然，由於其食材本身是非常健康的，在旅途中，或是對於不愛吃蔬果的的孩子來說，也能提供一些營養的補充。
SunRype桑萊普 水果條
口味：草莓味，草莓西瓜味，野莓味，綜合莓果味
配料：濃縮水果汁
建議年齡：12M+
備註：獨立包裝易攜帶
良品鋪子 果乾
口味：榴蓮幹、葡萄乾、黑加侖幹、蘋果乾
建議年齡：15M+
備註：同類品牌，如三隻松鼠、來伊份、樓蘭蜜語等，選擇不額外添加糖、鹽即可
熊孩子 綜合蔬果乾
口味：芭蕉，菠蘿蜜，紫薯，甘薯，芋頭
建議年齡：15M+
迪樂能 綜合蔬果脆片
口味：紫薯，玉米，青豆，山藥，秋葵，胡蘿蔔，南瓜
建議年齡：15M+
海苔類
海苔是個“補碘”特別好的零食，不僅僅可以當零食，有時候做個飯糰也是不錯的輔料。但是海苔在加工過程中，通常會二外添加鹽，所以只能再選購時儘量選擇低鈉成分的。
根據一般寶寶日常食用的量，鈉含量高於800mg/100g的就不建議選擇咯。這裡最要注意的是鈉含量標註的單位，因為通常每包海苔的量都不超過10g，所以商家在描述成分時，可能會將“每百克”的標準下調製“每2克”或是“每5克”等，遇到這樣的請記得要換算哦。
ZEK 即食海苔
口味：葡萄籽油、橄欖油
鈉含量/百克：597mg、713mg
配料：海苔，油，鹽
建議年齡：12M+
備註：獨立包裝易攜帶
托馬斯小火車 葡萄籽油海苔
口味：葡萄籽油
鈉含量/百克：750mg
配料：海苔，油，鹽
建議年齡：12M+
備註：獨立包裝易攜帶
韓美禾 低鹽海苔
口味：原味
鈉含量/百克：40mg
配料：海苔、鹽、油
建議年齡：10M+
備註：獨立包裝易攜帶
堅果類
堅果富含油脂，但是是非常好的不飽和脂肪，而且通常礦物質含量豐富。但是很多文章都反覆提醒不要給小寶寶吃堅果，堅果的風險主要在於安全性和易致敏。所以，以下推薦的產品也請不要直接給3歲以下的孩子食用，請研磨成細碎的顆粒狀或粉狀再添加。食用的過程中也注意觀察孩子的狀態，注意發現有無過敏現象。
沃隆 每日堅果
配料：扁桃仁，核桃，榛子，腰果，黑加侖，蔓越莓，藍莓
建議年齡：10M+（粉狀），3M+（整顆）
備註：獨立包裝易攜帶
Kirkland柯可蘭 無鹽混合堅果
配料：腰果，杏仁，開心果，碧根果
建議年齡：10M+（粉狀），3M+（整顆）
總結
在大家剁手前，還想多說兩句，零食終究只是零食，不能取代一日三餐。而寫這篇文章的目的，也不是讓大家去買買買，而是希望在有需要的時候，能夠幫助你選擇更合適的產品。在選購嬰幼兒食品的時候，爸爸媽媽們一定要保持冷靜的頭腦、理性消費，時刻謹記“高價不等於質優”，請一定仔細閱讀“配料表”和“營養成分表”中的內容，切忌盲目迷信“兒童”、“嬰幼兒”等宣傳廣告。
選購嬰幼兒食品時，大家考慮最多的是食品的安全性。但別忘了，最安全的食品往往來自天然食材和自家的廚房。有空的時候，不妨自己給孩子做一些，大寶寶還可以一起參與，這樣的樂趣恐怕也是購買零食所無法比擬的。
最後，大家還有什麼好的零食推薦，歡迎在留言區寫下來，推薦給其他的爸爸媽媽哦！