鹽吃多了會影響健康嗎?營養師:這6種疾病,可能跟吃鹽超標有關

營養學 心血管病 飲食健康 胃癌 高血壓 爆炸營養課堂 2018-11-27

俗話說“好廚師、一把鹽”,在咱們中國人的烹飪習慣裡鹽放多放少,先放還是後放,是一道美味佳餚的精髓所在。可時間發展到今天,一把鹽的多少不僅影響食物的口感,也會影響到身體的健康與否。

鹽吃多了會影響健康嗎?營養師:這6種疾病,可能跟吃鹽超標有關

食鹽除了影響舌頭的味覺,跟喉嚨、消化道、腸胃、腎臟、四肢等等全身的多個器官都有直接的影響。今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:這6種疾病,都跟吃鹽超標有關。

1、這種疾病,跟吃鹽太多有關:高血壓

高鹽食物首先是高血壓的主要誘因,食鹽裡含有大量的鈉離子,過多的鈉離子會進入血液,使血管內滲透壓升高,從而導致更多的水分進入血管從而引起高血壓。

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2、這種疾病,跟吃鹽太多有關:腎病

吃到肚裡的鹽分大部分要通過腎臟的代謝,通過尿液排出體外,如果長期處在高鹽水平就會加重腎臟負擔,容易發生腎臟疾病。

再有高鹽會影響體內的水分排出,從而導致四肢末端的水腫,又會進一步加重腎臟壓力,最後變成惡性循環。

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3、這種疾病,跟吃鹽太多有關:胃癌

導致胃癌的原因很多,辛辣食物的刺激、不按時吃飯、燒烤食物產生的致癌物等等,而高鹽對腸胃的傷害遠高於前面幾種。

食鹽中的高滲透液會破壞胃黏膜,導致胃炎、胃潰瘍等疾病,進而增加癌變機率。建議大家如果經常感覺消化不良,最好是到醫院進行一下胃鏡檢查。

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4、這種疾病,跟吃鹽太多有關:頭痛

有實驗結果顯示:每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。無論具體吃哪種食物,只要吃鹽的量多,都會有同樣的反應。

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5、這種疾病,跟吃鹽太多有關:皮膚病

吃鹽多的時候,由於滲透壓的作用,身體組織的水分會減少,排出身體的水分會增加,也不利於皮膚的保水。所以愛美的女性,真心建議您少吃一些鹽,以及高鹽食物。

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6、這種疾病,跟吃鹽太多有關:缺鈣

說到缺鈣很多人都覺得那注意喝牛奶、吃鈣片補鈣就好了,其實缺鈣的原因也和過量吃鹽有關。鹽中的鈉離子在代謝排出體外時,會帶走一部分鈣離子,所以平時吃鹽過多,尿液中排出的鈣也會大大增加,最終發生身體缺鈣的情況。

各位朋友,你有注意自己每天食鹽的攝入量嗎?你覺得高鹽真的會對身體造成這麼多傷害嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的生活經驗。

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