【蛋黃溶豆別再買了，自己做乾淨衛生，五分鐘學會做法，真簡單】
孩子開始長牙了，就可以開始吃一些輔食了，除了輔食之外，還可以吃一些小零食，讓孩子自己用手抓，練習一下抓力。
這不，前幾年開始風靡的溶豆當然是不二之選，很多人都選擇去外面買，不過兔兔覺得，給自己孩子吃的溶豆還是自己做放心些，畢竟自己做的沒有添加劑，孩子吃起來更放心。
溶豆分為蛋白溶豆和蛋黃溶豆，沒到一週歲的嬰孩腸胃消化能力不是太強，這個時候吃蛋黃溶豆比較好，所以今天兔兔分享的這款正是蛋黃溶豆。
這款溶豆配料簡單，做法更是簡單，不過想要成功還是有一定難度的，很多人做了三四次才能成功，今天兔兔就把做溶豆的方法分享給大家，讓大家少走彎路。
【配料】
嬰兒奶粉18g / 蛋黃3個 / 檸檬汁（可不放）/ 糖粉（可不放）
【步驟】
1、蛋黃和蛋白分離，放入乾淨的大盆中。
2、打蛋器開到最大，將蛋黃打發至粘稠，用打蛋器在蛋黃糊上畫8字，不容易消失就表示成功了。
蛋黃打發比較費時間，大家一定要耐心哦。
3、篩入適量嬰兒奶粉，嬰兒奶粉不能換成別的，不能替代的哦。
4、攪拌至細膩無顆粒的狀態，如下圖即可。
5、準備一個裱花袋，將攪拌好的麵糊裝入裱花袋，底部剪一個小口。
烤盤上鋪一層油紙，將溶豆擠在油紙上。
6、擠到一半的時候，烤箱110°預熱10分鐘。
7、將擠好的溶豆放入烤箱，100°上下火中層，烤60分鐘即可。
8、烤好之後，油紙抖一抖，溶豆就自己掉下來了，烤好的溶豆飽滿有光澤，吃起來入口即化，寶寶很喜歡哦！
【小貼士】
1、配方中的檸檬汁和糖粉可以不放，兔兔就沒有放。
2、奶粉倒入蛋黃糊的時候不要過多攪拌，以免消泡。
3、烘烤的溫度僅供參考，請根據自家烤箱來設定。
4、溶豆沒烤好之前不能開烤箱，否則會造成溶豆凹陷，內部空洞。
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好了，今天的食譜就分享到這裡，希望大家多多點贊，轉發哦。
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