很多寶媽在後臺問我嬰兒一般4-6個月以後添加輔食，除了吃米粉外，可以吃菜也可以吃水果，其中，蘋果是最常見的水果，在哪裡都容易買到，是大家公認的健康水果。有的媽媽對怎麼加蘋果疑惑，就問了這麼一個問題“嬰兒吃蘋果泥要蒸熟嗎？蘋果泥到底怎麼吃？”
我認為蘋果蒸熟和不蒸熟都可以，當寶寶的腸胃功能還比較弱，或者生病導致腸胃功能下降時，可以採用蒸熟蘋果泥的做法。當寶寶的腸胃功能變得強大，正常健康的情況下，可以直接生吃，也是很常用的做法。
畢竟蘋果的高營養價值，寶寶食用好處多多。
寶寶吃蘋果的好處：
1 幫助寶寶健腦益智
蘋果具有“智慧果”“記憶果”的美稱，這是因為蘋果含有豐富的鋅元素。而鋅元素又是寶寶大腦發育的重要物質之一，所以寶寶常吃些蘋果，可以有效促進生長和大腦的發育，特別是對於正處於成長期的孩子來說，越應該重視補鋅。
2 幫助寶寶預防缺鐵性貧血
蘋果有這一作用是因為它含有的維生素C，維生素C有很好的促進鐵吸收作用。寶寶在補鐵時，多攝入些維生素C含量豐富的食物補鐵效果會事半功倍。同時維生素C還有提高身體免疫力，幫助寶寶預防感冒的作用。
3 幫助清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
4 幫助調理腸道，有益於寶寶腸道功能的發育。
蘋果含有豐富的水溶性膳食纖維、果膠，這兩樣物質可以減少腸道有害菌，幫助有益菌生長，促進腸胃蠕動使排便順暢，預防和緩解便祕，益於寶寶腸道功能的正常發育。
蘋果的吃法
1、蒸熟了吃
最初給寶寶添加輔食的時候，一般會蒸熟了吃，蒸熟後攪成泥，和米粉或者其他蔬菜一起混合食用。
我也經常把菠菜、油菜、土豆、紅薯、胡蘿蔔等蔬菜蒸熟後和蘋果泥混合，寶寶也吃得很開心，這樣胃口大開，營養也更全面。
2、生吃
最簡單粗暴的方法就是生吃了，這可不能隨便生吃，要講究一些方法。
當寶寶咀嚼能力不強的時候，將蘋果刮成泥吃。將蘋果切開，用刀子劃幾刀，用一把鋼勺刮成泥，直接給寶寶吃。
當寶寶八九個月後，有了一定的咀嚼能力，就可以把蘋果切成長條，讓寶寶自己拿著吃。抓握能力和咀嚼能力同時鍛鍊，一舉兩得。
當寶寶1歲半左右，就可以吃帶皮的蘋果了。蘋果皮中含有抗氧化物質和生物活性物質，可以降低重大疾病的發生率。
如何選擇蘋果
選擇蘋果的時候，要注意選擇果肉比較軟、比較甜的蘋果，比如蛇果。不要選擇比較脆、酸的蘋果，比如富士蘋果。
嬰兒吃太硬、太脆的蘋果容易被卡住，風險比較大。嬰兒吃下去也不容易消化，還會引起口腔及腸胃不適。
總之，蘋果泥要蒸熟還是生吃，要根據寶寶的具體情況來定，不能一概而論。為了寶寶的健康，慎重選擇吧！
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