這“潤肺湯”冬天常喝，清甜味美，清肺潤喉，對感冒痰多特別好。夏天的時候，入手了一些比較好的銀耳，隔三差五就拿出來泡一朵，煮煮甜湯，或者銀耳羹，煲雞湯喝。但奈何量比較大，所以吃只了幾個月，還剩下不少，雖說是乾貨，但也不能存放太久時間了，所以必須加快消耗它的速度。秋冬季節天氣比較乾燥，也非常的容易感冒，吃藥也不見很大的效果。熬了一鍋雪梨銀耳湯，清熱解毒，對於咳嗽特別的有效果，孩子不愛吃藥，我就會讓他喝這個湯，清甜味美，特別的喜歡。為了增加口感我還放上了一些桂圓，特別適合女性朋友食用哦，感興趣的趕緊試試吧！
雪梨銀耳湯
By 幸福精靈a
配料：
雪梨 1個、銀耳 1朵、桂圓 10粒、老冰糖 30克、精鹽 3克
烹飪步驟：
1.幹銀耳，提前有冷水泡發。
2.雪梨和桂圓準備。
3.泡發好的銀耳，剪掉根部，用手撕成小朵；桂圓乾去殼取肉洗淨。
4.雪梨，用精鹽搓揉2~3分鐘後沖水洗淨，去核切小塊。
5.準備好的梨，銀耳，桂圓肉放入養生壺中。
6.加入足量的過濾水。（切記，水量不能超出限定刻度線）
7.蓋上養生壺的蓋子，接通電源，選擇煲湯鍵，開始燉煮。
8.燉煮程序結束後，加入老冰糖，攪至融化後，即可裝碗美美的享用了。
烹飪小貼士：
1、梨子性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；梨子能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
2、梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽乾、聲音嘶啞、痰稠等症狀皆有很好的效果。
3、梨子屬於寒性水果，味甘中稍帶酸味，能夠清內熱，消除上火，具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症；也可作用與內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
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