進入更年期的女性在飲食上應該注意補充色氨酸、鎂、鈣、維生素B族、大豆異黃酮和膳食纖維這些營養素。色氨酸有促進大腦放鬆、幫助睡眠的作用，可以緩解更年期一怒煩躁的情緒，在穀類和雜豆類食物裡含量比較高。鎂能促進鈣的吸收，可以保護心肌，預防更年期心臟病。鎂在藻類食物中含量比較高，海苔中鎂的含量是普通蔬菜的幾十倍。更年期還需要補鈣，鈣在綠色蔬菜中含量特別高，列如圓白菜中就富含鈣。
瘦肉中的B族維生素含量非常高，可滋養神經。甜麵醬中含有大豆異黃酮，也適合更年期女性。金針菇的膳食纖維可調理更年期女性的代謝。這道菜營養豐富且特別均衡，適合所有人食用。
食材：瘦肉、豆腐皮、海苔、圓白菜、金針菇、小米、大米、甜麵醬
1.小米、大米加水上鍋蒸熟。瘦肉切絲備用
2.圓白菜絲、金針菇用水焯熟
3.瘦肉絲炒熟
4.將甜麵醬塗抹在豆腐皮上
5.然後在豆腐皮上依次鋪上海苔、圓白菜絲、金針菇、大米小米飯、瘦肉絲
6.將放好食材的豆腐皮捲成卷，可直接食用，也可以下鍋煎出香氣食用
小技巧：腸胃不太好的鞥有可以在鍋裡放少許油，等油溫稍微高一點但還沒有起煙的時候，把卷號的小米豆腐卷放進去煎一下，然後再食用
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