錢江晚報 記者 施雯 通訊員 高曉曉
楊梅，是我省栽培面積最大的夏季水果，浙江是全國最大的楊梅產區，楊梅品質更是全國第一。昨天，由省農業農村廳主辦的浙江六月楊梅紅活動在仙居拉開帷幕。這意味著，全省136萬畝楊梅正式進入採摘季。
眼下，大量上市的是烏溜溜、甜蜜蜜的露地荸薺種楊梅。要吃東魁，大家還得再等一週。
露地荸薺種楊梅全面開採
8~20元/斤，價格基本與去年持平
根據成熟時間，浙江楊梅可分為早佳、早薺蜜梅、早色、丁嶴梅、早大梅等早熟品種，荸薺種、桐子梅、深紅種、水晶種等中熟品種，以及東魁、黑晶、晚薺蜜梅、烏紫楊梅、晚稻楊梅等晚熟品種。
其中，浙江主栽品種是原產黃岩的東魁，它大如乒乓，個頭最大；原產餘姚、慈溪的荸薺種，肉質柔軟、鮮甜，又稱碳梅；原產溫州甌海、龍灣的丁嶴梅，紅盤綠蒂，果梗細長；還有僅在舟山定海生長的晚稻楊梅，它最晚成熟，口感也最軟糯。
另外，蕭山、淳安、象山、文成、長興、蘭溪、臨海、仙居、青田等地，均有楊梅栽培。
據生產部門最近調查，由於上半年氣候總體較好，利於楊梅的生長。預計今年全省楊梅比上年增產5%，總產量約為64萬噸，其中，東魁楊梅35萬噸、荸薺種楊梅19萬噸。
記者瞭解到，在仙居，這幾天本地楊梅賣15~18元/斤；蘭溪楊梅今年產量、價格和去年持平，中檔楊梅賣8元/斤，好些的楊梅10元以上；慈溪楊梅去年大豐收，相比之下今年減產三成，近日賣20元/斤，價格和去年一樣。
貴族楊梅量少價高
最貴的水晶梅要100元/斤
除了蘭溪、青田等地少量的大棚促成栽培楊梅在5月下旬應市外，今年我省露地栽培楊梅成熟期與正常年份一致。
其中，丁嶴梅和荸薺種楊梅開採期在6月初；寧波荸薺種楊梅採收旺季為6月15日~25日；東魁楊梅開採期預計在6月15日，上市集中期在6月18日~25日；舟山晚稻楊梅將在6月底成熟上市。
在上虞張家嶴楊梅觀光園，果農陳嶽盛昨天採了40筐水晶楊梅，這是當地一些私人老闆訂購的。上虞驛亭鎮二都村的水晶種楊梅，是個地方特有的小品種，在仙居、餘姚等地也有少量引種。這種楊梅成熟時果面呈白玉色，是浙江唯一的白楊梅品種。陳嶽盛的1000畝楊梅基地裡，只有50畝水晶種，而且產量特別低，不及荸薺種的一半，這幾年都賣100元一斤，物以稀為貴。來買水晶種的都是老客戶，銷路根本不用愁。
在浙江，楊梅基本是露地栽培的，上市時常會和梅雨季碰頭。大棚楊梅可提前半個月上市，連續陰雨天氣下，楊梅品質也比露地的好。
目前，全省大約發展了3000畝楊梅大棚。其中，擁有7萬畝楊梅山的蘭溪就搞了500畝楊梅大棚，當地大棚楊梅的品種是東魁，今年價格為60~80元/斤，主要供應高端市場。另外，僑鄉青田也有東魁大棚楊梅栽培，來買的基本都是當地的華僑和僑眷。
為了讓大家吃得放心，近日，省農業農村廳對全省楊梅主產區開展了楊梅質量安全專項監測，抽檢楊梅產品60批次，合格率100%。消費者可以放心食用。
產地賣20元/斤的楊梅
到水果店後銷售價格翻三倍
讀者可能會問：為啥我在水果店、超市看到的楊梅，小小一盒，斤把重，要賣五六十元呢？
對此，仙居果農趙江波有一番自己的解讀。他的大客戶有兩種類型。一種是北京、大連、山東等地的經銷商，來去匆匆，通常會加價1~2元/斤搶購，南方水果在北方比較好賣，他們對價格不太敏感。還有一種是江浙滬一帶連鎖水果超市的採購經理，他們比較追求品質，要的都是精品果，比如果農賣25元/斤的楊梅，他們10噸、20噸的拿貨價大概是20元/斤，到了門店，零售價格基本要翻三倍。
“去年，農業農村部水果專家組開會時就討論過，今後大家吃水果是越來越貴還是越來越便宜。”省農業農村廳水果首席專家、農業農村部水果專家組成員孫鈞，向錢報記者算了一筆賬。
中國水果產量整體上供大於求，出口很少，核算下來每人每年水果佔有量是140公斤。這還沒算上西瓜和甜瓜，因為西瓜、甜瓜在管理上屬於蔬菜範疇，西瓜、甜瓜每人每年佔有量是40公斤。也就是說，國內生產的水果，平攤每個人一年是180公斤，根本吃不掉那麼多。
於是那場討論中，專家們的一致觀點是，國內水果價格應該走低。
那麼，為什麼今年蘋果、梨會漲價到歷史高位呢？孫鈞的觀點是，蘋果、梨是上一年儲存銷售的水果，目前處在尾貨出倉的節點，因為種種原因導致了短期價格劇烈波動。相信這樣的情況很快就會過去。