這個階段的寶寶大部分都已經長出至少1顆牙齒了,這個時期的寶寶需要更多的是牙齒咀嚼鍛鍊。軟米飯、小麵條、小混沌都可以吃。奶量可以從600-800ml左右,根據寶寶輔食吃的情況,逐漸減量,到1歲後保持在500ml左右。
肉醬面
食材準備
豬裡脊肉1 塊 番茄1 個 寶寶麵條1 把
藕粉少許 核桃油少許
做 法
1. 豬裡脊肉洗淨後剁成肉末。
2. 番茄洗淨、去蒂,開水燙過去皮,切碎。
3. 鍋中加核桃油,大火加熱後倒入肉末,轉小火稍煸炒後撈出。
4. 鍋中留底油,倒入番茄碎,小火煸炒至番茄爛糊,倒入肉末一塊翻炒。
5. 藕粉用涼水化開後以畫圈方式倒入鍋中,炒成濃稠的番茄肉醬。
6. 燒開一鍋水將麵條煮熟煮軟後撈出,將肉醬蓋在小麵條上。
肉末蒸茄子
食材準備
豬裡脊肉1 塊 茄子半根
做 法
1. 豬裡脊肉洗淨後剁成肉末。
2. 茄子洗淨、切碎。
3. 碗中先放入茄子碎,再鋪上肉末,上鍋蒸熟。
小 提 示
茄子皮營養十分豐富,富含黃酮類物質,可保護寶寶較弱的心血管,製作輔食時保留茄子皮為佳。
清蒸鱈魚
食材準備
鱈魚1 塊 姜2 片 醬油少許
做 法
1. 鱈魚去皮、洗淨後放入碗中。
2. 放上薑片,上鍋隔水大火蒸15 分鐘左右至熟,取出後剔除大魚骨,澆少許醬油。
小 提 示
鱈魚皮腥味較重,且帶有鱗片,將魚皮去除為佳。
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