有一個健康的身體,你才會真正的幸福快樂的去生活,你才會有精神去做你自己喜歡做的事情。健康離不開飲食,我們在日常生活中,大家可能買菜的時候都會挑食材都是條顏值高的,但並非是對做法,看看這幾樣食物,如何挑選比較安全呢?
銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌汙染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等不良現象,挑的時候要分別清楚顏色,顏色越淺越好。
黃瓜
買回的黃瓜隔了一個晚上,如果發現第二天又“長”大了,毫不猶豫是使用過激素膨大劑。這樣的黃瓜最好是扔了。
西紅柿
越硬的西紅柿植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關。
豬肉
肉型豬肉則肥肉薄而瘦肉多,有的甚至只有一個指頭厚的肥肉,稱為“一指膘”或“一線膘”,如果肌肉顏色豔紅或老紅色,則多半是餵過瘦肉精或萊克多巴胺的豬,對人體有害。
挑選不肥不瘦的豬肉。過肥的不愛吃,過瘦的則不安全且口感不好。不肥不瘦正好合適,凡是過猶不及,豬肉也一樣,這也暗合了中國人的“中庸之道”。
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