在我們控制飲食的過程中，很難抵制對美食的渴望。然而，有這麼一些食物卻可以讓我們盡情的食用，沒有增加體重的風險，因為它們含有極低的卡路里。下面，讓我們來一一盤點。
一、芹菜
芹菜的成分中95%是水，且富含維生素；但芹菜最好不要存放時間過長，5天內芹菜的大部分營養價值會流失。
芹菜
二、黃瓜
黃瓜的含水量和芹菜差不多，黃瓜皮含有黃瓜的大部分營養，其中的β-胡蘿蔔素，是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養素，在抗癌、預防心血管疾病、白內障及抗氧化上有顯著的功能；
黃瓜
三、菜花
菜花是維生素C及維生素K的最好來源，充足的維生素C能夠避免壞血病的發生，而維生素K具有防止新生嬰兒出血疾病、 預防內出血及痔瘡、 減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。
菜花
四、西紅柿
西紅柿富含番茄紅素、維生素A、C和B2，葉酸，纖維，鉻和鉀。而且它幾乎不含卡路里。
西紅柿
五、西蘭花
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等；中醫理論認為西蘭花具有清熱潤肺的功效；
西蘭花
六、豌豆
一杯豌豆大概含有35千卡的熱量，它的纖維及蛋白質含量非常豐富。
豌豆
七、葡萄柚
葡萄柚有助於穩定血糖水平的功效，由於其所含熱量很低，所以請大膽的食用吧；
葡萄柚
八、伊麗莎白瓜（有的地區稱為香瓜）
香瓜雖然很甜，但是卻不會讓您增加體重。其維生素A、C的含量比較高；
香瓜
九、草莓
草莓的味道非常好，富含鉀和纖維，有抗炎的作用。
草莓
十、黑莓
黑莓充滿了抗氧化劑和維生素C，味道上比較特殊，重要的是它的熱量含量較低；
黑莓
十一、橘子
橘子以維生素C的高含量而聞名於世，順便說一下，橘子皮下的白色絡狀物質為橘絡，含有大量的纖維，有助於降低膽固醇。
橘子
十二、藍莓
藍莓比其他的水果含有更多的抗氧化劑，這種食物的熱量很低，所以您沒有必要去擔心體重增加的風險。
藍莓