不論什麼食材到了我們中國廚師的手裡能做出無數個花樣,論吃還得是我們中國菜,中國菜越來越受老外追捧,在一些國家地區盛大的節日的時候全家要吃一頓中國菜,在外國也一樣,中國菜屬於他們的“外國菜”價格很貴。
這位外國哥們愛吃中餐,營養還健康,不明白為什麼愛洋快餐,他還建議自己身邊的外國朋友選擇中餐。中國菜優點很多就不一一例舉了,唯一一點缺陷個別菜不講究營養,只管味道和口感好。
沒吃過中餐的老外可能覺得中國餐匪夷所思,當老外來到中國親身體驗一番後,完全被中餐所征服。麥當勞和肯德基現在的生意已經不如以前,總是排著長長的隊伍,價格也變得經濟實惠,甚至比中式快餐還要便宜。以前吃一頓洋快餐覺得是奢侈的事情,現在吃感覺是省錢快捷而已。
洋快餐前些年很風行,那是文化影響並不是因為洋快餐特別好吃,就像喝可口可樂的文化一樣。
我一個表姐在美國住寄宿家庭,剛去的時候覺得美國東西太難吃了,就自己在廚房做了一頓飯。當時寄宿家庭那一家人都在,我表姐就招呼他們一起吃。他們吃過一頓飯之後跟我表姐說:“我們房租給你減半,你每星期給我們做兩頓飯行麼?”
一中國哥們找了一烏克蘭的女朋友,未來岳父十分反對。後來未來岳父吃了這哥們做的魚香肉絲,就同意他倆的事兒了……這哥們就用豆瓣醬稀裡糊塗一炒把他岳父給唬住了……吃起來完全把持不住。
這位外國友人不但喜歡中國菜,還親自下廚房研究廚藝。今天他決定做一道中式西紅柿炒雞蛋。
這一道中式西紅柿炒雞蛋,老外還進行了改良加入自己國家產的乳清蛋白,看起來賣相更好了,有前途。
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