作者：非你莫屬_qY6S
用料
腐竹 100克
蝦仁 300克
胡蘿蔔 適量
青紅辣椒 各半個
香芹 2棵
白芝麻 少許
涼拌白醋 l勺
芝麻油 1勺
花椒油 1勺
辣椒油 1勺
食用油 適量
白糖 丨勺
蠔油 l勺
醬油 丨勺
大蒜頭 丨個
生薑絲 適量
做法步驟
1、幹腐竹涼水泡發3～5小時撈出焯水備用，蝦子灼熟剝皮備用。
2、胡蘿蔔青紅辣椒切絲，香芹蔥切段，
3、鍋中放油放入蔥薑蒜青紅辣椒煸香盛起放入腐竹中
4、腐竹中放入炒好的白芝麻！白糖，涼拌白醋，蠔油，醬油，香油，花椒油，辣椒油攪拌。放入香芹胡蘿蔔，鍋裡燒熱油淋上灑上芝麻即可。
5、美味的腐竹蝦仁做好了。
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