'蝦仁日本豆腐煲,蝦仁和豆腐所融合出來的湯汁,真的非常甘甜'

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做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~

今天為大家帶來的是蝦仁日本豆腐煲!

PS:蝦仁可以用整隻鮮活蝦,不需要去頭,那樣湯色會變得很漂亮哦^_^~

用料

日本豆腐

蝦仁

魔芋(可選)

雞精

【蝦仁日本豆腐煲】超鮮!的做法

1.日本豆腐切成1cm左右的小段;

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【蝦仁日本豆腐煲】超鮮!的做法

1.日本豆腐切成1cm左右的小段;

蝦仁日本豆腐煲,蝦仁和豆腐所融合出來的湯汁,真的非常甘甜

2.蔥末、薑絲、蒜末、蔥花,備用;

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1.日本豆腐切成1cm左右的小段;

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2.蔥末、薑絲、蒜末、蔥花,備用;

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3.中火,入油,入日本豆腐煎制;

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2.蔥末、薑絲、蒜末、蔥花,備用;

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3.中火,入油,入日本豆腐煎制;

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4.煎制兩名金黃,盛出備用;

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1.日本豆腐切成1cm左右的小段;

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2.蔥末、薑絲、蒜末、蔥花,備用;

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3.中火,入油,入日本豆腐煎制;

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4.煎制兩名金黃,盛出備用;

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5.鍋底再加一點油,入蔥薑蒜,爆出香味;

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2.蔥末、薑絲、蒜末、蔥花,備用;

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3.中火,入油,入日本豆腐煎制;

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4.煎制兩名金黃,盛出備用;

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5.鍋底再加一點油,入蔥薑蒜,爆出香味;

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6.然後加入蝦仁,炒至變色;

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2.蔥末、薑絲、蒜末、蔥花,備用;

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3.中火,入油,入日本豆腐煎制;

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4.煎制兩名金黃,盛出備用;

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5.鍋底再加一點油,入蔥薑蒜,爆出香味;

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7.然後加入煎好的日本豆腐,加水(水不要超過食材),大火煮開;

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8.鹽、雞精調味;

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3.中火,入油,入日本豆腐煎制;

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5.鍋底再加一點油,入蔥薑蒜,爆出香味;

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6.然後加入蝦仁,炒至變色;

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7.然後加入煎好的日本豆腐,加水(水不要超過食材),大火煮開;

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8.鹽、雞精調味;

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9.放入魔芋絲,煮開;

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9.放入魔芋絲,煮開;

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10.煮開後,所有食材倒入砂鍋內,中小火,燜煮至湯汁收一半;

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5.鍋底再加一點油,入蔥薑蒜,爆出香味;

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6.然後加入蝦仁,炒至變色;

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7.然後加入煎好的日本豆腐,加水(水不要超過食材),大火煮開;

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8.鹽、雞精調味;

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9.放入魔芋絲,煮開;

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10.煮開後,所有食材倒入砂鍋內,中小火,燜煮至湯汁收一半;

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11.出爐,撒上蔥花即可~

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2.蔥末、薑絲、蒜末、蔥花,備用;

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3.中火,入油,入日本豆腐煎制;

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4.煎制兩名金黃,盛出備用;

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5.鍋底再加一點油,入蔥薑蒜,爆出香味;

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6.然後加入蝦仁,炒至變色;

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9.放入魔芋絲,煮開;

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10.煮開後,所有食材倒入砂鍋內,中小火,燜煮至湯汁收一半;

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11.出爐,撒上蔥花即可~

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