早餐店老闆娘煮了10年小米粥，總結出3個好喝技巧，不學就虧了
夏天這個季節難免是讓人覺得有些乾燥，這個時間段喝上一份小米粥真是是非常舒適，不僅是味道好而已，滋補能力也是非常強的。每天早上來上一碗小米粥，簡單又不失幸福。小米粥營養豐富，同時也是廣大女性坐月子期間必喝的營養粥品，還是一種養胃的美食，因此小米粥成為了早餐桌上必不可少的營養食物。
早餐店老闆娘煮了10年小米粥，總結出3個好喝技巧，不學就虧了
夏天這個季節難免是讓人覺得有些乾燥，這個時間段喝上一份小米粥真是是非常舒適，不僅是味道好而已，滋補能力也是非常強的。每天早上來上一碗小米粥，簡單又不失幸福。小米粥營養豐富，同時也是廣大女性坐月子期間必喝的營養粥品，還是一種養胃的美食，因此小米粥成為了早餐桌上必不可少的營養食物。
很多人覺得熬小米粥比較簡單，只需將小米淘洗乾淨後，放入鍋中加水煮熟即可。實際上這樣熬出的小米粥不僅口感不香，而且還不濃稠。想要熬出又香又濃稠的小米粥，必須要掌握一些煮粥的技巧。一位早餐店老闆娘煮了10多年的小米粥，總結出來三個好喝技巧。接下來小編將這三個技巧分享給大家，學習能帶來收穫，不學可就吃虧了。
煮小米粥正確方法分享：
技巧一，小米浸泡
我們平時在家煮小米粥都知道，小米的外殼比較硬，所以很難煮的又軟又濃稠，那麼這個問題該怎麼解決呢？首先我們在煮小米粥之前，先將小米淘洗乾淨裡邊兒的沙子，然後再放入盆裡倒入適量的清水，將小米浸泡20分鐘左右。這樣做的目的不僅能讓小米更容易煮熟，而且顆粒更加的飽滿，煮好的米粥也更加的濃稠。
早餐店老闆娘煮了10年小米粥，總結出3個好喝技巧，不學就虧了
夏天這個季節難免是讓人覺得有些乾燥，這個時間段喝上一份小米粥真是是非常舒適，不僅是味道好而已，滋補能力也是非常強的。每天早上來上一碗小米粥，簡單又不失幸福。小米粥營養豐富，同時也是廣大女性坐月子期間必喝的營養粥品，還是一種養胃的美食，因此小米粥成為了早餐桌上必不可少的營養食物。
很多人覺得熬小米粥比較簡單，只需將小米淘洗乾淨後，放入鍋中加水煮熟即可。實際上這樣熬出的小米粥不僅口感不香，而且還不濃稠。想要熬出又香又濃稠的小米粥，必須要掌握一些煮粥的技巧。一位早餐店老闆娘煮了10多年的小米粥，總結出來三個好喝技巧。接下來小編將這三個技巧分享給大家，學習能帶來收穫，不學可就吃虧了。
煮小米粥正確方法分享：
技巧一，小米浸泡
我們平時在家煮小米粥都知道，小米的外殼比較硬，所以很難煮的又軟又濃稠，那麼這個問題該怎麼解決呢？首先我們在煮小米粥之前，先將小米淘洗乾淨裡邊兒的沙子，然後再放入盆裡倒入適量的清水，將小米浸泡20分鐘左右。這樣做的目的不僅能讓小米更容易煮熟，而且顆粒更加的飽滿，煮好的米粥也更加的濃稠。
技巧二，加入少許食用油增亮度
把洗好的小米下入鍋中，煮開鍋以後，我們可以加入幾滴食用油一起來煮粥。加入食用油的目的是，能增加小米的米粥的亮度，不僅如此，煮好的小米粥香味也更濃，更好喝。所以說我們在以後在煮小米粥的時候，煮開鍋以後，不要忘記滴入幾滴食用油，這樣就可以保證煮好的小米粥，色澤光亮，口感香濃。
早餐店老闆娘煮了10年小米粥，總結出3個好喝技巧，不學就虧了
夏天這個季節難免是讓人覺得有些乾燥，這個時間段喝上一份小米粥真是是非常舒適，不僅是味道好而已，滋補能力也是非常強的。每天早上來上一碗小米粥，簡單又不失幸福。小米粥營養豐富，同時也是廣大女性坐月子期間必喝的營養粥品，還是一種養胃的美食，因此小米粥成為了早餐桌上必不可少的營養食物。
很多人覺得熬小米粥比較簡單，只需將小米淘洗乾淨後，放入鍋中加水煮熟即可。實際上這樣熬出的小米粥不僅口感不香，而且還不濃稠。想要熬出又香又濃稠的小米粥，必須要掌握一些煮粥的技巧。一位早餐店老闆娘煮了10多年的小米粥，總結出來三個好喝技巧。接下來小編將這三個技巧分享給大家，學習能帶來收穫，不學可就吃虧了。
煮小米粥正確方法分享：
技巧一，小米浸泡
我們平時在家煮小米粥都知道，小米的外殼比較硬，所以很難煮的又軟又濃稠，那麼這個問題該怎麼解決呢？首先我們在煮小米粥之前，先將小米淘洗乾淨裡邊兒的沙子，然後再放入盆裡倒入適量的清水，將小米浸泡20分鐘左右。這樣做的目的不僅能讓小米更容易煮熟，而且顆粒更加的飽滿，煮好的米粥也更加的濃稠。
技巧二，加入少許食用油增亮度
把洗好的小米下入鍋中，煮開鍋以後，我們可以加入幾滴食用油一起來煮粥。加入食用油的目的是，能增加小米的米粥的亮度，不僅如此，煮好的小米粥香味也更濃，更好喝。所以說我們在以後在煮小米粥的時候，煮開鍋以後，不要忘記滴入幾滴食用油，這樣就可以保證煮好的小米粥，色澤光亮，口感香濃。
技巧三，掌握好火候
其實熬小米粥跟我們平時做菜是一樣的，必須要掌握好火候，才能達到理想的效果，熬小米粥的時候剛開始用大火煮5分鐘，然後再改用小火來煮制，在煮制過程中要用勺子，間隔一段時間就攪拌一次，不僅能防止鍋中的米粥粘鍋。而且還能使小米的米粒全部漲開，這樣煮好的小米粥更加的濃稠。
學會以上這3個煮小米粥技巧，保證你以後在家煮好的的小米粥，口感又香又濃還好喝。今天的美食小技巧就分享到這兒了，你們都學會了嗎？