胡蘿蔔不僅可以炒著吃、燉湯，還能做成小零食。今天懶哥教你用胡蘿蔔做一道小吃，金黃酥脆，吃起來特別香，做法簡單又好學，過年多做一些當做小零食。
用料：
胡蘿蔔，麵粉，白芝麻，椒鹽，油，水。
做法：
將胡蘿蔔洗淨，切成薄片。(您不喜歡胡蘿蔔，也可以換成其它的果蔬。)
將切好的胡蘿蔔片放入料理杯中，加清水打成胡蘿蔔汁。
麵粉倒入碗中，加椒鹽和白芝麻，倒入胡蘿蔔汁，攪拌均勻。(懶哥做的是鹹口味的，喜歡吃甜的，可以加糖。)
用手將胡蘿蔔麵糰揉成光滑的麵糰。(這個麵糰，不要揉太硬，要稍微軟一點，如果幹了就加胡蘿蔔汁，如果溼了就加麵粉。)
撒上乾麵粉，將麵糰擀成薄片。(麵皮儘量擀薄一些，這樣炸出來才好吃。)
用模具刻出自己喜歡的圖案。(家裡如果沒有模具，也可以用瓶蓋刻出來。)
鍋內倒油，燒至筷子放進去冒小泡泡即可放入面片炸。
炸到面片漂浮，金黃酥脆即可撈出瀝油，做好的芝麻脆皮又脆又香。
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