廈門近海，所以到廈門有一項是必吃的——海鮮。到旅遊城市吃海鮮，最怕的就是被宰。被宰以後荷包的位置空出來許多，心裡也不爽。在廈門，有幾家人氣十足，價格不太貴的海鮮酒家，味道不錯，性價比還是挺高的。
到廈門吃海鮮，哪一家最好吃，還是要看“人氣”。“小眼鏡大排檔”每天到了飯點，有不少的人前來取票等位，看看在小廣場前坐滿的人就知道，這一家餐廳味道肯定不錯。看看這碟“爆炒花蛤”，一隻只肥美的大花蛤用姜蔥和醬油爆炒，香香辣辣的十分惹味，把花蛤肉吃了，再舔一舔外殼，味道很不錯哦。
廈門好清香大酒樓是一家做閩南菜很出色的酒樓老字號。這裡有小吃和正式閩南菜，想吃小吃，到好清香的大樓裡1樓；如果吃飯，那就到2、3樓去。這碟煎得金黃金黃的海蠣看上去賣相十分不錯。海蠣個頭小，但是沒有沙子，雞蛋味道很香，很濃，好吃。
港劇常常有一句臺詞，“不如進西貢吃海鮮”。廈門的白石炮臺可以說得上是廈門版的“西貢”。在白石炮臺，周邊有很多景美、食物質量高的海鮮大排檔。在部分廈門人評價說，白石炮臺大排檔的海鮮稍貴，但是不會宰客。這碟白灼章魚和土筍凍，味道十分鮮美。章魚入口鮮甜彈牙，白灼的做法保留了章魚的原味。土筍凍入口很Q，很好吃。
亞珠大酒樓是一家以海鮮為主的廈門美食老字號。它始創於1982年，曾被譽為“中國十佳酒家”。看著這一碟“螃蟹蒸糯米”，賣相相當地好。螃蟹油亮油亮的，十分鮮美，而放在底下的糯米吸收了所有螃蟹的味道，非常好吃。
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