對於漂泊在外的孩子
離開得久了
才會發現最想念的是家
外面再怎麼錦衣玉食也比不過
媽媽親手揉的面、煮的湯
那些最簡單的食材做出來的美味
總讓人懷念！
但是在西安打拼的孩子就幸運很多
因為那些心心念唸的味道
其實身邊就可以吃到！
這個地方就是：
耕讀傳家
來這裡吃過飯的人大多成了回頭客
雖然現在只開業了半個月
但已經有一大波忠實粉絲了
45張桌子不到飯點就坐滿了
究其原因就兩個：
親切、好吃！
一個小哥哥說：
“阿姨包餃子的樣子跟我媽一樣樣的”
全開放的廚房、現點現做
這裡的氣氛就是這麼實在
當然更實在的還是好吃！
禮泉烙面
老闆跟這裡的商戶都是禮泉出來的，所以就把禮泉特產烙面也帶了出來，亂彈妞曾經在朋友家吃過一次，那個味道到現在都很難忘，而這裡的阿姨完美地復刻了那時候的味道，湯鮮，面軟！
農家攪團
這裡的攪團是阿姨自己現場做的，每個步驟都擺在明面上，阿姨嫻熟的手法看著就覺得不會難吃，而且這裡的辣椒都是老闆親自挑選製作的，所以攪團不僅口感軟糯，辣椒、醋的香氣也很突出。
辣子、肉夾饃
一般我們吃到的肉夾饃只有肥瘦可以選，但這裡還多了一種可能——辣子肉夾饃，當天新鮮的辣椒跟肉一起炒，饃也是現打的，而且所有的食材當天用不完就丟掉，這一切只為了保證健康和衛生。
瓦罐爛豬蹄
豬蹄是附近上班女性的最愛，據說每天出鍋半小時內就賣完，因為是現做所以等下一鍋又是好幾個小時，但是做豬蹄的小哥哥說了“不燉爛是絕對不出鍋的，筷子一夾就散開才可以端出來。”
生汆丸子湯
丸子是現汆的，肉也是當天的肉，就在檔口裡剁好，一點也不摻假，亂彈妞親測跟我家過年做的丸子一樣實在，每一口都是實打實的肉。湯是熬了十幾個小時的骨湯，完全不馬虎。
骨湯燴麻食
煎餃
煎餅卷菜
蜂蜜粽子
現炸紅薯條
鮮榨果汁
也許你還沒聽過這家店，但是僅開業半月，它已經是周圍上班族最愛的地方了，中午來吃飯100%得拼坐，明明地方很大，但架不住食客的熱情。
一到飯點隨便一個檔口都是排隊，阿姨們包餃子、烙餅子忙的不亦樂乎，看到現做的美食，排隊的人也都安靜的排著，這大概也是一種互相尊重。
這裡的裝潢也是十足的簡單質樸，茶壺、玉米、車架、窯洞……每一處都是農家風情，從農村走出來的孩子看了都覺得親切無比。
那麼，最後我們來解釋一下，
什麼是“耕讀傳家”？
“耕”即耕田，事稼穡，豐五穀，養家餬口，以立性命。“讀”即讀書，知詩書，達禮義，修身養性，以立高德。簡單來說就是既學做人，又學謀生。
一句“既學做人，又學謀生”
既表達了農家人的淳樸
又表現了老闆現在的狀態
這裡的每一個商戶都是老闆的鄰里親戚
帶著村裡人出來創業就是初衷
所以這裡的所有食材都是村民自己種的
麵粉自己磨、土雞自己養
你儘管放心來吃
不論漂泊多久
家始終是我們的港灣
這個港灣看我們努力成長、向前
這大概就是“耕讀傳家”的意義
（友情提示：飯點人超多，大家可以錯峰品鑑）
地址：南稍門十字西北角中貿廣場餐飲樓2層
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