'野菜馬齒筧最好吃的做法，不用蒸不用炒，鮮香美味，營養又解饞'

香油生抽油潑辣子蒜茸蔬菜秀廚娘 2019-08-22

一日三餐，離不開各種美味的蔬菜，除了我們常吃的蔬菜以外，還有很多美味的野菜也非常的營養，非常的鮮嫩，最主要的是野菜在野地裡很多，隨便挖也不要錢，今天廚娘去地裡幹活，看到地裡長了很多野菜，就挖了一大把，給大家分享一下這種野菜簡單又美味的做法，喜歡的朋友一定要試試！記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！

準備食材：

馬齒筧，蒜，鹽，生抽，醋，白糖，辣椒油。

準備食材：

馬齒筧，蒜，鹽，生抽，醋，白糖，辣椒油。

具體做法步驟如下：

1.首先把挖回來的野菜的根部和老葉去掉，就要嫩葉就可以，把根部去掉以後，清洗乾淨，要多清洗兩遍。

準備食材：

馬齒筧，蒜，鹽，生抽，醋，白糖，辣椒油。

具體做法步驟如下：

1.首先把挖回來的野菜的根部和老葉去掉，就要嫩葉就可以，把根部去掉以後，清洗乾淨，要多清洗兩遍。

2.鍋內加水燒開，把洗乾淨的馬齒筧放入鍋中，用筷子攪拌一下，讓它受熱均勻，焯水一分鐘，菜熟了以後撈出，控一下水，放入涼水內過涼。

準備食材：

馬齒筧，蒜，鹽，生抽，醋，白糖，辣椒油。

具體做法步驟如下：

1.首先把挖回來的野菜的根部和老葉去掉，就要嫩葉就可以，把根部去掉以後，清洗乾淨，要多清洗兩遍。

2.鍋內加水燒開，把洗乾淨的馬齒筧放入鍋中，用筷子攪拌一下，讓它受熱均勻，焯水一分鐘，菜熟了以後撈出，控一下水，放入涼水內過涼。

3.過涼後，擠一下菜裡的水分，將大蒜剁成末，把切好的蒜末裝入碗內，加入適量的鹽，生抽，醋，加入適量的香油，加點白糖提鮮，用筷子攪拌均勻，喜歡吃辣的朋友加點辣椒油。

準備食材：

馬齒筧，蒜，鹽，生抽，醋，白糖，辣椒油。

具體做法步驟如下：

1.首先把挖回來的野菜的根部和老葉去掉，就要嫩葉就可以，把根部去掉以後，清洗乾淨，要多清洗兩遍。

2.鍋內加水燒開，把洗乾淨的馬齒筧放入鍋中，用筷子攪拌一下，讓它受熱均勻，焯水一分鐘，菜熟了以後撈出，控一下水，放入涼水內過涼。

4.大家說用熱油澆一下的話會不會更香，我沒有試過，下次咱們試一下，但是這樣比較清淡，沒不油膩。這樣一盤爽滑開胃的涼拌馬齒筧就做好啦！非常的爽口，非常的開胃，喜歡的朋友一定要試試哦！

準備食材：

馬齒筧，蒜，鹽，生抽，醋，白糖，辣椒油。

具體做法步驟如下：

1.首先把挖回來的野菜的根部和老葉去掉，就要嫩葉就可以，把根部去掉以後，清洗乾淨，要多清洗兩遍。

2.鍋內加水燒開，把洗乾淨的馬齒筧放入鍋中，用筷子攪拌一下，讓它受熱均勻，焯水一分鐘，菜熟了以後撈出，控一下水，放入涼水內過涼。

溫馨提示：

3.這菜野地裡到處都是，想吃就去野地裡隨便挖，不要錢的！

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