大家好，我是未來煮夫，一個專注美食領域的創作者。關注我，瞭解更多家常菜的製作方法。
中秋臨近，雞蛋的價格也是水漲船高哦。不知道你們有沒了解，今天的雞蛋價格已經到達7元一斤，差不多一塊錢一個了。但是我今天做了道香菇蒸蛋，成本很低，介紹給大家參考一下。
這個香菇蒸蛋採用的是鵪鶉蛋，一盤菜用了七個香菇和七個鵪鶉蛋，成本算下來三塊多哦。真的很划算。最重要的是，這道菜吃起來味道也是非常好，香菇墊底蒸出來的鵪鶉蛋，更是帶上香菇的鮮甜。
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這個香菇蒸蛋採用的是鵪鶉蛋，一盤菜用了七個香菇和七個鵪鶉蛋，成本算下來三塊多哦。真的很划算。最重要的是，這道菜吃起來味道也是非常好，香菇墊底蒸出來的鵪鶉蛋，更是帶上香菇的鮮甜。
香菇蒸蛋為什麼選用鵪鶉蛋呢？都說鵪鶉蛋堪比“動物中的人蔘”，那麼說明它的營養價值也是比雞蛋更高的。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，鵪鶉蛋還含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
事不宜遲，一起來了解一下這個“卵中佳品”的別緻吃法。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之美味步驟
【食材】：小米椒、蔥花、鵪鶉蛋、香菇。
【調料】：香油、雞精、食鹽、蠔油、生抽。
【步驟】：
1、將香菇減去根，然後洗乾淨備用。
大家好，我是未來煮夫，一個專注美食領域的創作者。關注我，瞭解更多家常菜的製作方法。
中秋臨近，雞蛋的價格也是水漲船高哦。不知道你們有沒了解，今天的雞蛋價格已經到達7元一斤，差不多一塊錢一個了。但是我今天做了道香菇蒸蛋，成本很低，介紹給大家參考一下。
這個香菇蒸蛋採用的是鵪鶉蛋，一盤菜用了七個香菇和七個鵪鶉蛋，成本算下來三塊多哦。真的很划算。最重要的是，這道菜吃起來味道也是非常好，香菇墊底蒸出來的鵪鶉蛋，更是帶上香菇的鮮甜。
香菇蒸蛋為什麼選用鵪鶉蛋呢？都說鵪鶉蛋堪比“動物中的人蔘”，那麼說明它的營養價值也是比雞蛋更高的。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，鵪鶉蛋還含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
事不宜遲，一起來了解一下這個“卵中佳品”的別緻吃法。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之美味步驟
【食材】：小米椒、蔥花、鵪鶉蛋、香菇。
【調料】：香油、雞精、食鹽、蠔油、生抽。
【步驟】：
1、將香菇減去根，然後洗乾淨備用。
2、往每個香菇裡面放一個鵪鶉蛋，如果蛋白較多，就倒掉一點。
大家好，我是未來煮夫，一個專注美食領域的創作者。關注我，瞭解更多家常菜的製作方法。
中秋臨近，雞蛋的價格也是水漲船高哦。不知道你們有沒了解，今天的雞蛋價格已經到達7元一斤，差不多一塊錢一個了。但是我今天做了道香菇蒸蛋，成本很低，介紹給大家參考一下。
這個香菇蒸蛋採用的是鵪鶉蛋，一盤菜用了七個香菇和七個鵪鶉蛋，成本算下來三塊多哦。真的很划算。最重要的是，這道菜吃起來味道也是非常好，香菇墊底蒸出來的鵪鶉蛋，更是帶上香菇的鮮甜。
香菇蒸蛋為什麼選用鵪鶉蛋呢？都說鵪鶉蛋堪比“動物中的人蔘”，那麼說明它的營養價值也是比雞蛋更高的。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，鵪鶉蛋還含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
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【香菇蒸鵪鶉蛋】之美味步驟
【食材】：小米椒、蔥花、鵪鶉蛋、香菇。
【調料】：香油、雞精、食鹽、蠔油、生抽。
【步驟】：
1、將香菇減去根，然後洗乾淨備用。
2、往每個香菇裡面放一個鵪鶉蛋，如果蛋白較多，就倒掉一點。
3、接下來把盤子放入鍋中，中火蒸6分鐘。
大家好，我是未來煮夫，一個專注美食領域的創作者。關注我，瞭解更多家常菜的製作方法。
中秋臨近，雞蛋的價格也是水漲船高哦。不知道你們有沒了解，今天的雞蛋價格已經到達7元一斤，差不多一塊錢一個了。但是我今天做了道香菇蒸蛋，成本很低，介紹給大家參考一下。
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香菇蒸蛋為什麼選用鵪鶉蛋呢？都說鵪鶉蛋堪比“動物中的人蔘”，那麼說明它的營養價值也是比雞蛋更高的。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，鵪鶉蛋還含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
事不宜遲，一起來了解一下這個“卵中佳品”的別緻吃法。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之美味步驟
【食材】：小米椒、蔥花、鵪鶉蛋、香菇。
【調料】：香油、雞精、食鹽、蠔油、生抽。
【步驟】：
1、將香菇減去根，然後洗乾淨備用。
2、往每個香菇裡面放一個鵪鶉蛋，如果蛋白較多，就倒掉一點。
3、接下來把盤子放入鍋中，中火蒸6分鐘。
4、端出來後，在鍋中放入半碗清水，然後倒入1勺生抽、2勺蠔油、香油1勺、雞精少許、食鹽少許，煮至濃稠狀態。
大家好，我是未來煮夫，一個專注美食領域的創作者。關注我，瞭解更多家常菜的製作方法。
中秋臨近，雞蛋的價格也是水漲船高哦。不知道你們有沒了解，今天的雞蛋價格已經到達7元一斤，差不多一塊錢一個了。但是我今天做了道香菇蒸蛋，成本很低，介紹給大家參考一下。
這個香菇蒸蛋採用的是鵪鶉蛋，一盤菜用了七個香菇和七個鵪鶉蛋，成本算下來三塊多哦。真的很划算。最重要的是，這道菜吃起來味道也是非常好，香菇墊底蒸出來的鵪鶉蛋，更是帶上香菇的鮮甜。
香菇蒸蛋為什麼選用鵪鶉蛋呢？都說鵪鶉蛋堪比“動物中的人蔘”，那麼說明它的營養價值也是比雞蛋更高的。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，鵪鶉蛋還含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
事不宜遲，一起來了解一下這個“卵中佳品”的別緻吃法。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之美味步驟
【食材】：小米椒、蔥花、鵪鶉蛋、香菇。
【調料】：香油、雞精、食鹽、蠔油、生抽。
【步驟】：
1、將香菇減去根，然後洗乾淨備用。
2、往每個香菇裡面放一個鵪鶉蛋，如果蛋白較多，就倒掉一點。
3、接下來把盤子放入鍋中，中火蒸6分鐘。
4、端出來後，在鍋中放入半碗清水，然後倒入1勺生抽、2勺蠔油、香油1勺、雞精少許、食鹽少許，煮至濃稠狀態。
5、將煮好的調料汁用勺子澆到香菇鵪鶉蛋上面，最後放入小米椒，撒上蔥花，即可出鍋啦。
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香菇蒸蛋為什麼選用鵪鶉蛋呢？都說鵪鶉蛋堪比“動物中的人蔘”，那麼說明它的營養價值也是比雞蛋更高的。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，鵪鶉蛋還含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
事不宜遲，一起來了解一下這個“卵中佳品”的別緻吃法。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之美味步驟
【食材】：小米椒、蔥花、鵪鶉蛋、香菇。
【調料】：香油、雞精、食鹽、蠔油、生抽。
【步驟】：
1、將香菇減去根，然後洗乾淨備用。
2、往每個香菇裡面放一個鵪鶉蛋，如果蛋白較多，就倒掉一點。
3、接下來把盤子放入鍋中，中火蒸6分鐘。
4、端出來後，在鍋中放入半碗清水，然後倒入1勺生抽、2勺蠔油、香油1勺、雞精少許、食鹽少許，煮至濃稠狀態。
5、將煮好的調料汁用勺子澆到香菇鵪鶉蛋上面，最後放入小米椒，撒上蔥花，即可出鍋啦。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之小Tips
1、香菇剪去根之後，如果中間還是凸起來，應該用刀劃挖個口，那樣鵪鶉蛋放進去才會擺在正中間。
2、鵪鶉蛋和香菇都是很容易熟的，蒸個6分鐘就夠了，不用蒸太久。
3、調湯汁的時候，要煮至濃稠狀態，澆到鵪鶉蛋上面，可以粘連最佳。
大家好，我是未來煮夫，一個專注美食領域的創作者。關注我，瞭解更多家常菜的製作方法。
中秋臨近，雞蛋的價格也是水漲船高哦。不知道你們有沒了解，今天的雞蛋價格已經到達7元一斤，差不多一塊錢一個了。但是我今天做了道香菇蒸蛋，成本很低，介紹給大家參考一下。
這個香菇蒸蛋採用的是鵪鶉蛋，一盤菜用了七個香菇和七個鵪鶉蛋，成本算下來三塊多哦。真的很划算。最重要的是，這道菜吃起來味道也是非常好，香菇墊底蒸出來的鵪鶉蛋，更是帶上香菇的鮮甜。
香菇蒸蛋為什麼選用鵪鶉蛋呢？都說鵪鶉蛋堪比“動物中的人蔘”，那麼說明它的營養價值也是比雞蛋更高的。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含量豐富，鵪鶉蛋還含有較高的蛋白質，腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一，所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
事不宜遲，一起來了解一下這個“卵中佳品”的別緻吃法。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之美味步驟
【食材】：小米椒、蔥花、鵪鶉蛋、香菇。
【調料】：香油、雞精、食鹽、蠔油、生抽。
【步驟】：
1、將香菇減去根，然後洗乾淨備用。
2、往每個香菇裡面放一個鵪鶉蛋，如果蛋白較多，就倒掉一點。
3、接下來把盤子放入鍋中，中火蒸6分鐘。
4、端出來後，在鍋中放入半碗清水，然後倒入1勺生抽、2勺蠔油、香油1勺、雞精少許、食鹽少許，煮至濃稠狀態。
5、將煮好的調料汁用勺子澆到香菇鵪鶉蛋上面，最後放入小米椒，撒上蔥花，即可出鍋啦。
【香菇蒸鵪鶉蛋】之小Tips
1、香菇剪去根之後，如果中間還是凸起來，應該用刀劃挖個口，那樣鵪鶉蛋放進去才會擺在正中間。
2、鵪鶉蛋和香菇都是很容易熟的，蒸個6分鐘就夠了，不用蒸太久。
3、調湯汁的時候，要煮至濃稠狀態，澆到鵪鶉蛋上面，可以粘連最佳。
寫在最後
香菇蒸鵪鶉蛋不單味道鮮美，做法更是非常簡單。無非就是把鵪鶉蛋放到香菇上面蒸熟，然後撒上調料。鵪鶉蛋帶著香菇的香味，加上濃稠的調汁，變成了很下飯的一道菜。特別是賣相很棒，更是能輕易勾起小孩子的食慾。可謂是居家好菜。
以上就是我對【香菇蒸鵪鶉蛋】的個人見解。如果你有不同看法，歡迎留言評論。覺得不錯的話歡迎點贊轉發。
我是未來煮夫，一個專注美食領域的創作者。每天一道菜，發在頭條小視頻。歡迎你關注並批評指正。我們下期文章再見。