揭祕！讓香港明星都上癮的這家餐廳，到底有啥好吃的？
上兩期，以沫為小夥伴們分享了香港經典電影打卡地，和香港太平山遊玩攻略，詳情請點：
有小夥伴在後臺私信以沫
在哪些餐廳能偶遇明星
本期以沫給大家分享一個老字號茶餐廳「蘭芳園」
我去的這家就在港鐵尖沙咀站附近哦~
蘭芳園
位置十分隱蔽。地址上寫的是重慶大廈，害得我去重慶大廈轉了一圈，結果一進去，好多中東大漢，把我嚇傻了，都知道重慶大廈有點亂，是香港的灰色地帶，所以我趕緊帶著一家老小出來！
攝影/以沫
後來我才發現它實際上入口是在重慶大廈旁的一個地下商場。進了這個賣場，再問一下大廈管理員，終於在賣場最深處找到了。
進去一看，要不要這麼誇張!（請自行腦補上蔡少芬的“港普”）
這個隊伍至少要等半個小時！
攝影/以沫
攝影/以沫
「蘭芳園」為什麼如此火爆呢？
因為這是一家已經開了65年之久的老字號，曾被譽為香港第一好吃的茶餐廳，
很多美食家都放下狠話：“沒吃過蘭芳園，就不算吃過香港的茶餐廳。”
這是中環總店，鋪面雖然簡陋，但是排隊人超多。
它的店面不大，也十分簡樸
進到店裡的時候發現裡面幾乎人滿為患
在這裡，你要接受和不認識的人一起拼桌用餐。
攝影/以沫
店裡的裝修非常有老香港的味道
據說明星譚詠麟經常來這家店吃飯
而牆上也貼滿了許多關於他的舊海報和貼畫
攝影/以沫
攝影/以沫
攝影/以沫
根據譚校長的推薦
以沫點了店裡招牌的絲襪奶茶
還有香脆奶油豬仔包、蔥油雞扒撈丁、菠蘿包
絲襪奶茶
時價：熱飲HKD18；凍飲HKD20
“蘭芳園”的“絲襪奶茶”可謂街知巷聞，
據說是香港絲襪奶茶的始祖。
這裡有個問題，“絲襪奶茶”真的是用絲襪來製成的嗎？
其實絲襪奶茶製作過程中並沒有絲襪的出現，
而是因為最初它的創始人林木河先生是用茶袋來過濾茶渣
因為茶袋使用太久變色而被他人誤以為是絲襪，
所以被笑稱為“絲襪奶茶”。
蘭芳園的奶茶有些苦，奶味也足，這都是四十年經驗累積出來的，
老闆經過多次反覆的試驗，
發現沖茶不能只用同一種茶葉，他將5種紐西蘭茶葉依固定比例調配，
再衝泡三次後即成就一杯在燈光下漾著絲綢般色澤的香醇奶茶。
蘭芳園的奶茶憑藉著高品質，吸引了無數人前來排隊。
以前排隊的人群裡除了尋常百姓，
還有發哥、溫拿樂隊、關之琳等明星。
一邊喝奶茶、一邊追星，
成為了蘭芳園的平常事。
譚詠麟、鍾鎮濤在蘭芳園
譚詠麟、鍾鎮濤在蘭芳園
任達華在蘭芳園
林木河的時間和心血沒有白費，
2014年，蘭芳園的絲襪奶茶竟然成為了香港非遺代表之一。
而美食家們也對這個絲襪奶茶讚譽有加，
前有李純恩稱讚表態“我喝了三十年的蘭芳園”，
後有有香港四大才子之“食神”蔡瀾放話——
“不喝蘭芳園，白來香港”。
蔡瀾帶央視節目組進蘭芳園拍攝
2014年，
蘭芳園入選《舌尖上的中國2》前導篇——
《香港城市味道》：
“蘭芳園絲襪奶茶代表香港奶茶最高水準，
已成為香港文化的一種符號。”
創始人林木河先生
成名後的林木河先生，
以匠心赴初心，
66年以來，一直都只做一件事情：
不斷超越自己，做出更美味的奶茶。
選材、改良工具、沖茶，
幾十年如一日，
不斷單調重複著他的絕活，
只為讓絲襪奶茶保持最地道的香港味道——
香、滑、濃。
他精益求精，發明了“八手撞茶法”：
不斷反覆地拉茶，撞滿八次。
讓茶葉與空氣充分接觸，
讓表層的茶葉撞擊沉澱的茶葉，
逼出均勻的茶香。
林木河還有他嚴苛的規矩：
每壺茶只能煲20分鐘，
且只能衝10杯牛奶，
沒用完的通通倒掉，
嚴格控制茶湯的質量。
因為和往常喝的奶茶相差甚遠，很濃烈，
跟平常大家喝的用奶茶粉兌出來的完全不一樣，可能有些人喝不慣。
我個人不是太喜歡喝奶茶（因為會睡不著）。但來了就一定要嚐嚐，不後悔哈哈！
TIPS：在口感和味道上，凍的絲襪奶茶比熱的要更加可口！
香脆奶油豬仔包
時價：HKD18
這份豬仔包非常簡單
一個大概有碗口那麼大
從手感上能感覺出麵包發酵比較好
鼓得圓圓的
它的口感酥脆
中間的奶油很香甜卻不會太膩
對於很喜歡吃這類甜點的朋友來說
它應該會十分受歡迎吧
蔥油雞扒撈丁
時價：HKD54
「蔥油雞扒撈丁」也是他家常被推薦的招牌之一
雖然價格稍稍有點貴，但是裡面的雞扒還蠻大塊的
並且肉很厚實，感覺還是比較值的
其中的姜蒜把雞扒的味道完全的提升出來了
雞扒表皮香脆不油膩，肉質緊實
雞扒下面是撈丁面，卷卷的很有彈性
面的柔軟度剛好，拌著姜蒜蔥油還很入味
菠蘿包
時價：HKD18
攝影/以沫
攝影/以沫
鮮菠蘿包，剛出爐熱熱的菠蘿包夾上冰冰的黃油塊兒，一定要趁熱咬下去噢！
每次吃菠蘿包印象最深的還是面上起酥的那一部分，真香！
攝影/以沫
據說，譚詠麟也常去中環總店點個奶茶，雞扒撈麵；梁朝偉也是這家店的忠實粉絲，常常讓助手過來打包呢！！
攝影/以沫
攝影/以沫
店名：蘭芳園茶餐廳
地址：上環幹諾道中168-200號信德中心3樓304D號舖（港鐵上環站 D 出口）
中環結志街2號及4A-6號（港鐵中環站 D2 出口, 步行約7分鐘）
尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈地庫WK廣場26號舖（港鐵尖沙咀/尖東站 D1 出口, L1 出口,N5 出口）
溫馨提示：尖沙咀店不要從重慶大廈牌子的那個樓進去，是在它邊兒的WK廣場商場電梯下去的那層運動用品賣場，別懷疑自己，穿過運動賣場，就能看到蘭芳園小小的門店了哈哈。~千萬別找錯！
最後，再附上一份香港地鐵站的美食分佈地圖，送給各位跟我一樣的吃貨！
PS: 如有不對或者補充，歡迎大家留言告訴我哦！
中環：九記牛腩、勝香園、沾仔記、檀島、泰昌餅店、超群麵包西餅、鏞記酒家、蓮香樓佐敦：澳洲牛奶公司、義順牛奶公司、佳佳甜品銅鑼灣：一蘭拉麵、聰嫂私房甜品、鬆記糖水、文輝墨魚丸大王、何洪記灣仔：永華面家、華星冰室、點點心、再興燒臘飯店、強記飯店深水埗：椰汁大王、新香園、維記咖啡粉面、合益泰、公和豆廠、老鳳冰室尖沙咀：澳門茶餐廳、Pie&Tart、媽咪雞蛋仔、珍妮曲奇、池記、翠華餐廳旺角：富記粥品、金華冰廳、華星冰室、肥姐小食店、發記甜品、妹記生滾粥品