好多人做海鮮喜歡清蒸或水煮，說是為了保留最原始的鮮味。那是因為你還沒有嘗試過辣炒，辣炒過後再也不需要別的做法了。不要認為我誇張哦，回家試試就知道了。
先上成品圖
做法：
1. 皮皮蝦洗淨，切段備用。
2. 熱鍋涼油，放入八角，桂皮，香葉，花椒，麻椒，辣椒，炒香。
3. 然後放入蔥，姜，蒜，大火爆香。
4. 放入皮皮蝦翻炒，加料酒，糖，醬油，耗油，雞精，鹽調味。
5. 翻炒均勻，蓋上蓋子，收汁。
6. 汁兒收的差不多就可以出鍋了。
每次都和老公搶著吃，好吃的停不下來啊！
小編會繼續和大家分享美食，喜歡的朋友可以關注我哦，謝謝。
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