週末在家想吃烤魚，就在家自己做了，先把魚洗淨切塊用薑絲，蔥絲，洋蔥絲，檸檬片，鹽，少許糖，料酒，再倒些燒烤汁抓勻，然後醃幾個小時。
幾個小時以後然後把魚拿出來，調料不要，烤盤鋪上錫紙，不然洗烤盤會崩潰的，把魚平鋪在烤盤上，兩面刷油，撒上孜然粉。
冰箱裡還有兩條鯧魚，也一併醃了，烤一盤鯧魚。
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幾個小時以後然後把魚拿出來，調料不要，烤盤鋪上錫紙，不然洗烤盤會崩潰的，把魚平鋪在烤盤上，兩面刷油，撒上孜然粉。
冰箱裡還有兩條鯧魚，也一併醃了，烤一盤鯧魚。