'黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白'

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

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二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

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黃豆燉豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

生抽

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

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二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

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老抽

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

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二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

生抽

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老抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

料酒

5、 把原湯過篩倒入電燉鍋,剛剛沒過豬蹄即可。

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

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2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

生抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

老抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

料酒

5、 把原湯過篩倒入電燉鍋,剛剛沒過豬蹄即可。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

過篩

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

生抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

老抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

料酒

5、 把原湯過篩倒入電燉鍋,剛剛沒過豬蹄即可。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

過篩

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

6、 加入泡發好的黃豆。

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黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

生抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

老抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

料酒

5、 把原湯過篩倒入電燉鍋,剛剛沒過豬蹄即可。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

過篩

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

6、 加入泡發好的黃豆。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

7、 電燉鍋高火燉煮50分鐘,轉中小火燜煮20分鐘.

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黃豆燉豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

生抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

老抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

料酒

5、 把原湯過篩倒入電燉鍋,剛剛沒過豬蹄即可。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

過篩

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

6、 加入泡發好的黃豆。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

7、 電燉鍋高火燉煮50分鐘,轉中小火燜煮20分鐘.

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

肉香四溢的黃豆燉豬蹄就做好了,味道不輸紅燒肉,黃豆軟爛,入口即化,豬蹄肥而不膩,吃起來都是膠原蛋白。做起來其實很簡單,喜歡都可以來試試。

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黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

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黃豆燉豬蹄

天氣一天比一天冷,都說到了"貼秋膘"的世界,今天我們就來貼個肥肥的秋膘,介紹給大家一道黃豆燉豬蹄。豬蹄營養豐富,適當的烹飪,可以減輕豬蹄的肥膩,吃起來肥而不膩,搭配上黃豆,長時間燉煮也能吸收油膩,讓黃豆變得酥爛好吃。這道菜常常在坐月子的時候吃,比較下奶,不過平常吃夜市很好的養生菜。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

黃豆燉豬蹄

【黃豆燉豬蹄】

一、準備食材

1、 豬蹄、黃豆、生薑。

2、 大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

半個豬蹄

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

二、具體制作過程

1、 黃豆提前6小時以上用清水泡發。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

2、 豬蹄洗淨,仔細去掉豬腳上殘留的豬毛。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

3、 豬蹄冷水下鍋,焯水。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

4、 豬蹄撈出放到電燉鍋裡,加大料、羅漢果、草果、香果、香葉、桂皮、料酒、冰糖、生抽、老抽。

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

生抽

黃豆燉豬蹄,肥而不膩,酥而不爛,吃一口齒頰留香,滿滿膠原蛋白

老抽

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料酒

5、 把原湯過篩倒入電燉鍋,剛剛沒過豬蹄即可。

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過篩

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6、 加入泡發好的黃豆。

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7、 電燉鍋高火燉煮50分鐘,轉中小火燜煮20分鐘.

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肉香四溢的黃豆燉豬蹄就做好了,味道不輸紅燒肉,黃豆軟爛,入口即化,豬蹄肥而不膩,吃起來都是膠原蛋白。做起來其實很簡單,喜歡都可以來試試。

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