作者:陳志偉 (天水市麥積區甘泉中心小學 三年級一班)
指導教師:吳昊
從北京打工的爸爸回來了,一進門就喊著來碗漿水面。漿水是遠在他鄉親人最深的想念。
春天,田野裡到處都是生機勃勃的景象。整個山崗像換上了新裝這便是綠油油的麥田,那便是金黃色的油菜花,遠處的山上,是粉色桃花,這一邊像三角形,那一塊像正方形,交相輝映,實在太美了!這時候,村裡的婦女們開始忙碌了。她們揹著揹簍,上山去摘野菜,這兒三五個,哪兒又是一堆,到處是摘野菜的歡笑聲。等太陽悄悄落山,她們揹著滿滿的揹簍回家。
新摘的野菜鮮嫩,富有營養。媽媽把野菜清洗的乾乾淨淨,再燒一鍋開水,包菜放進去,輕輕一炒,放到涼水中晾涼,放到漿水缸中。然後,少一點麵糊糊,等水涼後,倒進缸中。等兩三天後,漿水就好了。新作的漿水色如琥珀,非常誘人。媽媽用蒜、幹辣椒熗熟漿水,再炒一碟剛長出韭菜苗,綠的韭菜,紅的辣椒,金黃的蒜片,別提有多美了。
聽奶奶說漿水不僅能吃,而且要用作用。喝醉酒的人,喝一口漿水,提神解酒。上火的人吃一次漿水面就能“藥”到病除。
漿水是家鄉人的最愛,我愛漿水。
簡評:小作者不僅詳細描寫了漿水的製作過程,而且展現了美麗家鄉的。文章以生動的語言,濃濃的深情,表現作者對漿水的喜愛,對家鄉的熱愛。同時又有一股對爸爸的思念。文章雖很簡短,但到處縈繞淡淡的憂愁,很感人。
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