【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
4、另外起鍋把水燒開，放入芹菜莖，焯一下，焯到變色，就可以撈出來。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
4、另外起鍋把水燒開，放入芹菜莖，焯一下，焯到變色，就可以撈出來。
5、控一下水分，可以適當地擠一下，切成芹菜碎。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
4、另外起鍋把水燒開，放入芹菜莖，焯一下，焯到變色，就可以撈出來。
5、控一下水分，可以適當地擠一下，切成芹菜碎。
6、把切好的芹菜碎放入肉餡中，再次加入適量的鹽、味極鮮，蠔油一起攪拌均勻成芹菜肉餡。這樣拌出來的芹菜香味減了，但是營養不減，纖維含量豐富，利於夏天腸胃運動，幫助消化排洩。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
4、另外起鍋把水燒開，放入芹菜莖，焯一下，焯到變色，就可以撈出來。
5、控一下水分，可以適當地擠一下，切成芹菜碎。
6、把切好的芹菜碎放入肉餡中，再次加入適量的鹽、味極鮮，蠔油一起攪拌均勻成芹菜肉餡。這樣拌出來的芹菜香味減了，但是營養不減，纖維含量豐富，利於夏天腸胃運動，幫助消化排洩。
7、這時餃子麵糰也餳得差不多了，揉光滑，分成若干涉劑子擀成餃子皮，一個個包入芹菜肉餡放在適合移動的案板上。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
4、另外起鍋把水燒開，放入芹菜莖，焯一下，焯到變色，就可以撈出來。
5、控一下水分，可以適當地擠一下，切成芹菜碎。
6、把切好的芹菜碎放入肉餡中，再次加入適量的鹽、味極鮮，蠔油一起攪拌均勻成芹菜肉餡。這樣拌出來的芹菜香味減了，但是營養不減，纖維含量豐富，利於夏天腸胃運動，幫助消化排洩。
7、這時餃子麵糰也餳得差不多了，揉光滑，分成若干涉劑子擀成餃子皮，一個個包入芹菜肉餡放在適合移動的案板上。
8、鍋內水燒開放入包好的餃子，邊放邊攪拌，煮熟煮透了撈出便可。“好吃不如餃子”，夏天沒胃口，包頓餃子開胃解饞，這芹菜肉餡營養還不怕胖。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
4、另外起鍋把水燒開，放入芹菜莖，焯一下，焯到變色，就可以撈出來。
5、控一下水分，可以適當地擠一下，切成芹菜碎。
6、把切好的芹菜碎放入肉餡中，再次加入適量的鹽、味極鮮，蠔油一起攪拌均勻成芹菜肉餡。這樣拌出來的芹菜香味減了，但是營養不減，纖維含量豐富，利於夏天腸胃運動，幫助消化排洩。
7、這時餃子麵糰也餳得差不多了，揉光滑，分成若干涉劑子擀成餃子皮，一個個包入芹菜肉餡放在適合移動的案板上。
8、鍋內水燒開放入包好的餃子，邊放邊攪拌，煮熟煮透了撈出便可。“好吃不如餃子”，夏天沒胃口，包頓餃子開胃解饞，這芹菜肉餡營養還不怕胖。
【小貼士】：調味料安自己的喜歡來放，蠔油是我調料不可少的，提鮮又容易入味，也省了味精。注意蠔油是鹹的，所鹽要適當地減少。肉最好選三分肥七分瘦的夾心肉來做餡，不柴還比較嫩滑。拌餡一定要攪拌出筋性，這樣煮後餡料不易散開。餡料別調太鹹，鹹了不好處理，淡了，咱蘸點調料吃便可。
【入伏吃餃子，芹菜肉餡這樣調兒子也喜歡，每次包這餡能吃20只。夏天吃餃子解饞又開胃，每次調此餡，不愛吃蔬菜的兒子也喜歡】
餃子作為中國的傳統美食，有著久遠的歷史，北方人愛吃，南方人也愛吃。但是北方人對餃子似乎情有獨鍾，有著更為特別的愛好。似乎什麼節日沒有餃子就不叫節日，這不夏天到了，也要吃餃子，不是有那麼名句俗話麼：“頭伏的餃子，二伏的面，三伏烙餅吃雞蛋”。這伏天適合吃麵食，是老祖宗留下的經驗。您想啊，入伏了，夏天也就真正到了，高溫難耐，人跟著食慾差，消化也不好。而麵食正好是利於消化的。當然，另外一個原因，這時也正是北方收麥子的季節，麵食也是最豐富的時候。家家都可以開始吃上新磨的麵粉，包了餃子形似元寶，而“伏”又與“福”同音，所以吃餃子還有著元寶藏福的寓意。
夏天吃餃子一方面開胃解饞，一方面也為人體提供足夠的營養和能量。入伏好幾天了，我們家也要包餃子解解饞。很多蔬菜有味，孩子不愛吃，但是很奇怪，你把它包成餃子，包成包子，他就一個一個往嘴裡送，也不再挑剔了。所以我經常把蔬菜包進餃子裡，特別挑孩子平時不愛吃的蔬菜，這樣讓他能能攝入不同種類的蔬菜，營養更全面。今天就用芹菜包餃子，每次這樣調餡，不愛吃芹菜的孩子也能吃二直只。方法分享給大家。
芹菜肉餡餃子
【食材】：餡料：芹菜1把、豬肉500克、蔥花、鹽、蠔油、薑末、味極鮮醬油、大豆油各適量。麵糰：麵粉300克、鹽1小勺、清水150克
【步驟】：1、1小勺鹽溶入150克清水中，用筷子邊拌麵粉邊倒入淡鹽水，使麵粉成絮狀。再揉成較光滑的麵糰，靜置餳面，期間記得多揉揉。
2、餳面的時候去準備餡料，往肉末里加入事先切好的蔥花適量，先加入適量的鹽、醬油、薑末拌勻去腥入味。
3、芹菜清洗乾淨，摘去葉子留著備用，葉子的營養可不比莖差，可以涼拌也可以入餡，我家從來不扔。每次都另外焯了涼拌或蘸醬吃。
4、另外起鍋把水燒開，放入芹菜莖，焯一下，焯到變色，就可以撈出來。
5、控一下水分，可以適當地擠一下，切成芹菜碎。
6、把切好的芹菜碎放入肉餡中，再次加入適量的鹽、味極鮮，蠔油一起攪拌均勻成芹菜肉餡。這樣拌出來的芹菜香味減了，但是營養不減，纖維含量豐富，利於夏天腸胃運動，幫助消化排洩。
7、這時餃子麵糰也餳得差不多了，揉光滑，分成若干涉劑子擀成餃子皮，一個個包入芹菜肉餡放在適合移動的案板上。
8、鍋內水燒開放入包好的餃子，邊放邊攪拌，煮熟煮透了撈出便可。“好吃不如餃子”，夏天沒胃口，包頓餃子開胃解饞，這芹菜肉餡營養還不怕胖。
【小貼士】：調味料安自己的喜歡來放，蠔油是我調料不可少的，提鮮又容易入味，也省了味精。注意蠔油是鹹的，所鹽要適當地減少。肉最好選三分肥七分瘦的夾心肉來做餡，不柴還比較嫩滑。拌餡一定要攪拌出筋性，這樣煮後餡料不易散開。餡料別調太鹹，鹹了不好處理，淡了，咱蘸點調料吃便可。
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