大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
首先，娃娃菜採用蒸的方式，是大多數人比較認可的做法，能最大限度地發揮出它的魅力，這樣不僅可以保持原汁原味，而且會降低營養物質的大量流失，最大限度地把它的鮮味保留下來。
其次，現炒現做的蒜蓉醬比外頭購買回來的，不僅蒜香味更加濃郁刺鼻，而且更加容易被它和粉絲吸收，再輔以香辣的青椒椒或者小米椒的，經過簡單的蒸制，就會散發出香辣撲鼻的味道出來。
再則，蒸魚豉油不僅適合於各種海鮮，娃娃菜和粉絲充分吸收它的鮮味後，會它們變得更加的鮮美，在餐桌上遇見它，幾乎沒有人會不喜歡，這道家常版粉絲蒜蓉娃娃菜，是我們家常年保留的家常菜，一年四季都會出現在家人面前，隔斷時間不吃都會想它。
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青紅椒（或者小米辣）、粉絲、蠔油、生抽、鹽、雞精、蒸魚豉油、蔥。
製作過程：
大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
首先，娃娃菜採用蒸的方式，是大多數人比較認可的做法，能最大限度地發揮出它的魅力，這樣不僅可以保持原汁原味，而且會降低營養物質的大量流失，最大限度地把它的鮮味保留下來。
其次，現炒現做的蒜蓉醬比外頭購買回來的，不僅蒜香味更加濃郁刺鼻，而且更加容易被它和粉絲吸收，再輔以香辣的青椒椒或者小米椒的，經過簡單的蒸制，就會散發出香辣撲鼻的味道出來。
再則，蒸魚豉油不僅適合於各種海鮮，娃娃菜和粉絲充分吸收它的鮮味後，會它們變得更加的鮮美，在餐桌上遇見它，幾乎沒有人會不喜歡，這道家常版粉絲蒜蓉娃娃菜，是我們家常年保留的家常菜，一年四季都會出現在家人面前，隔斷時間不吃都會想它。
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青紅椒（或者小米辣）、粉絲、蠔油、生抽、鹽、雞精、蒸魚豉油、蔥。
製作過程：
首先，去市場上挑選2顆白白胖胖的娃娃菜回來，把它們清洗乾淨後，再分別將它改刀切成四半，放置在案板上備用。
大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
首先，娃娃菜採用蒸的方式，是大多數人比較認可的做法，能最大限度地發揮出它的魅力，這樣不僅可以保持原汁原味，而且會降低營養物質的大量流失，最大限度地把它的鮮味保留下來。
其次，現炒現做的蒜蓉醬比外頭購買回來的，不僅蒜香味更加濃郁刺鼻，而且更加容易被它和粉絲吸收，再輔以香辣的青椒椒或者小米椒的，經過簡單的蒸制，就會散發出香辣撲鼻的味道出來。
再則，蒸魚豉油不僅適合於各種海鮮，娃娃菜和粉絲充分吸收它的鮮味後，會它們變得更加的鮮美，在餐桌上遇見它，幾乎沒有人會不喜歡，這道家常版粉絲蒜蓉娃娃菜，是我們家常年保留的家常菜，一年四季都會出現在家人面前，隔斷時間不吃都會想它。
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青紅椒（或者小米辣）、粉絲、蠔油、生抽、鹽、雞精、蒸魚豉油、蔥。
製作過程：
首先，去市場上挑選2顆白白胖胖的娃娃菜回來，把它們清洗乾淨後，再分別將它改刀切成四半，放置在案板上備用。
起鍋燒水，水燒至沸騰後，先放入少許的鹽巴進去，然後，再把切好好娃娃菜倒入鍋中，焯燙1-2分鐘後立即撈出，控幹水分備用。
大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
首先，娃娃菜採用蒸的方式，是大多數人比較認可的做法，能最大限度地發揮出它的魅力，這樣不僅可以保持原汁原味，而且會降低營養物質的大量流失，最大限度地把它的鮮味保留下來。
其次，現炒現做的蒜蓉醬比外頭購買回來的，不僅蒜香味更加濃郁刺鼻，而且更加容易被它和粉絲吸收，再輔以香辣的青椒椒或者小米椒的，經過簡單的蒸制，就會散發出香辣撲鼻的味道出來。
再則，蒸魚豉油不僅適合於各種海鮮，娃娃菜和粉絲充分吸收它的鮮味後，會它們變得更加的鮮美，在餐桌上遇見它，幾乎沒有人會不喜歡，這道家常版粉絲蒜蓉娃娃菜，是我們家常年保留的家常菜，一年四季都會出現在家人面前，隔斷時間不吃都會想它。
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青紅椒（或者小米辣）、粉絲、蠔油、生抽、鹽、雞精、蒸魚豉油、蔥。
製作過程：
首先，去市場上挑選2顆白白胖胖的娃娃菜回來，把它們清洗乾淨後，再分別將它改刀切成四半，放置在案板上備用。
起鍋燒水，水燒至沸騰後，先放入少許的鹽巴進去，然後，再把切好好娃娃菜倒入鍋中，焯燙1-2分鐘後立即撈出，控幹水分備用。
另外，準備適量的粉絲，再用冷水（或者40度的溫水）提前泡軟，然後，把它裡頭的水分充分攥幹後，再放入蒸鍋中，同時，把焯好的娃娃菜擺在它的上頭，將它們擺成海星的形狀，狀態如上圖所示。
大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
首先，娃娃菜採用蒸的方式，是大多數人比較認可的做法，能最大限度地發揮出它的魅力，這樣不僅可以保持原汁原味，而且會降低營養物質的大量流失，最大限度地把它的鮮味保留下來。
其次，現炒現做的蒜蓉醬比外頭購買回來的，不僅蒜香味更加濃郁刺鼻，而且更加容易被它和粉絲吸收，再輔以香辣的青椒椒或者小米椒的，經過簡單的蒸制，就會散發出香辣撲鼻的味道出來。
再則，蒸魚豉油不僅適合於各種海鮮，娃娃菜和粉絲充分吸收它的鮮味後，會它們變得更加的鮮美，在餐桌上遇見它，幾乎沒有人會不喜歡，這道家常版粉絲蒜蓉娃娃菜，是我們家常年保留的家常菜，一年四季都會出現在家人面前，隔斷時間不吃都會想它。
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青紅椒（或者小米辣）、粉絲、蠔油、生抽、鹽、雞精、蒸魚豉油、蔥。
製作過程：
首先，去市場上挑選2顆白白胖胖的娃娃菜回來，把它們清洗乾淨後，再分別將它改刀切成四半，放置在案板上備用。
起鍋燒水，水燒至沸騰後，先放入少許的鹽巴進去，然後，再把切好好娃娃菜倒入鍋中，焯燙1-2分鐘後立即撈出，控幹水分備用。
另外，準備適量的粉絲，再用冷水（或者40度的溫水）提前泡軟，然後，把它裡頭的水分充分攥幹後，再放入蒸鍋中，同時，把焯好的娃娃菜擺在它的上頭，將它們擺成海星的形狀，狀態如上圖所示。
鍋中倒入少許的底油，油燒熱後，先倒入半小碗的蒜末，小火炒出香味後，再加熱適量的蠔油和生抽，炒出顏色後，再放入少量的鹽和雞精調味，現炒出來的蒜蓉醬，不僅帶著濃烈的蒜香味，而且極其容易被其它食材所吸收。
大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
首先，娃娃菜採用蒸的方式，是大多數人比較認可的做法，能最大限度地發揮出它的魅力，這樣不僅可以保持原汁原味，而且會降低營養物質的大量流失，最大限度地把它的鮮味保留下來。
其次，現炒現做的蒜蓉醬比外頭購買回來的，不僅蒜香味更加濃郁刺鼻，而且更加容易被它和粉絲吸收，再輔以香辣的青椒椒或者小米椒的，經過簡單的蒸制，就會散發出香辣撲鼻的味道出來。
再則，蒸魚豉油不僅適合於各種海鮮，娃娃菜和粉絲充分吸收它的鮮味後，會它們變得更加的鮮美，在餐桌上遇見它，幾乎沒有人會不喜歡，這道家常版粉絲蒜蓉娃娃菜，是我們家常年保留的家常菜，一年四季都會出現在家人面前，隔斷時間不吃都會想它。
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青紅椒（或者小米辣）、粉絲、蠔油、生抽、鹽、雞精、蒸魚豉油、蔥。
製作過程：
首先，去市場上挑選2顆白白胖胖的娃娃菜回來，把它們清洗乾淨後，再分別將它改刀切成四半，放置在案板上備用。
起鍋燒水，水燒至沸騰後，先放入少許的鹽巴進去，然後，再把切好好娃娃菜倒入鍋中，焯燙1-2分鐘後立即撈出，控幹水分備用。
另外，準備適量的粉絲，再用冷水（或者40度的溫水）提前泡軟，然後，把它裡頭的水分充分攥幹後，再放入蒸鍋中，同時，把焯好的娃娃菜擺在它的上頭，將它們擺成海星的形狀，狀態如上圖所示。
鍋中倒入少許的底油，油燒熱後，先倒入半小碗的蒜末，小火炒出香味後，再加熱適量的蠔油和生抽，炒出顏色後，再放入少量的鹽和雞精調味，現炒出來的蒜蓉醬，不僅帶著濃烈的蒜香味，而且極其容易被其它食材所吸收。
然後，將炒好的蒜蓉醬均勻地淋入粉絲和娃娃菜中，再將它放入蒸鍋中，全程開大火蒸8-10分鐘即可出鍋。
大部分家庭都買些粉絲存放在家裡頭，平時，遇到家人不想吃飯的時候，把它拿出來炒著吃，也是備受家人歡迎的，除此以外，粉絲蒜蓉娃娃菜，也是小編極力推薦的一道經典菜餚，不僅具有鮮嫩香辣、蒜香撲鼻，而且做法極其的簡單，好些網友說：吃起來絲毫不輸個任何海鮮，簡直就是飯菜兩相宜的家常美味！
首先，娃娃菜採用蒸的方式，是大多數人比較認可的做法，能最大限度地發揮出它的魅力，這樣不僅可以保持原汁原味，而且會降低營養物質的大量流失，最大限度地把它的鮮味保留下來。
其次，現炒現做的蒜蓉醬比外頭購買回來的，不僅蒜香味更加濃郁刺鼻，而且更加容易被它和粉絲吸收，再輔以香辣的青椒椒或者小米椒的，經過簡單的蒸制，就會散發出香辣撲鼻的味道出來。
再則，蒸魚豉油不僅適合於各種海鮮，娃娃菜和粉絲充分吸收它的鮮味後，會它們變得更加的鮮美，在餐桌上遇見它，幾乎沒有人會不喜歡，這道家常版粉絲蒜蓉娃娃菜，是我們家常年保留的家常菜，一年四季都會出現在家人面前，隔斷時間不吃都會想它。
食材配料：娃娃菜、大蒜、食用油、青紅椒（或者小米辣）、粉絲、蠔油、生抽、鹽、雞精、蒸魚豉油、蔥。
製作過程：
首先，去市場上挑選2顆白白胖胖的娃娃菜回來，把它們清洗乾淨後，再分別將它改刀切成四半，放置在案板上備用。
起鍋燒水，水燒至沸騰後，先放入少許的鹽巴進去，然後，再把切好好娃娃菜倒入鍋中，焯燙1-2分鐘後立即撈出，控幹水分備用。
另外，準備適量的粉絲，再用冷水（或者40度的溫水）提前泡軟，然後，把它裡頭的水分充分攥幹後，再放入蒸鍋中，同時，把焯好的娃娃菜擺在它的上頭，將它們擺成海星的形狀，狀態如上圖所示。
鍋中倒入少許的底油，油燒熱後，先倒入半小碗的蒜末，小火炒出香味後，再加熱適量的蠔油和生抽，炒出顏色後，再放入少量的鹽和雞精調味，現炒出來的蒜蓉醬，不僅帶著濃烈的蒜香味，而且極其容易被其它食材所吸收。
然後，將炒好的蒜蓉醬均勻地淋入粉絲和娃娃菜中，再將它放入蒸鍋中，全程開大火蒸8-10分鐘即可出鍋。
最後，再撒入適量的蔥花，和青紅椒（或者小米椒）碎點綴裝飾下，再淋入2勺的蒸魚豉油，再澆入燒至冒煙的熱油（以少量多次的形式），家常版粉絲蒜蓉娃娃菜製作完成，口味鮮甜香辣，蒜香撲鼻，吃起來格外的香，飯菜兩相宜！
溫馨提示：
粉絲用熱水和冷水都可以泡，前者適合急用，後者是最為正確的做法，可以最大限度保存它原有的特性。
炒蒜蓉醬的方法很多種，正常情況下，以生熟各半的方式來炒制，現炒出來的蒜香味會比購買瓶裝的香味更加實用。