大家都認識豌豆吧?小編在這裡不必浪費資源科普什麼是豌豆,但你們知道豌豆的功效與作用嗎?我來告訴你:
豌豆——味甘、性平,歸脾、胃經,具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症,有一定的食療作用。
不能跑題哈,現在請跟小編一起玩豌豆。
玩法一:
春節正是豌豆豐收的季節,滿菜市場的豌豆除了炒菜吃,還可以這麼玩,你把一大堆的豌豆兜回家,剝皮後放入食品袋封存後,放到冰箱的冷凍室,歐啦,這一年四季,你想吃的時候,無需解凍,直接熬炒咕嘟燉都十分方便的。
玩法二:
把豌豆粒用食品加工機打成泥,而後就可以做一碗地道的上海菜,叫:豌豆泥,至於甜口兒還是鹹口兒?隨你自己口味而定,小編不管嘍。
玩法三:
要是你們家冰箱沒有大空間,那麼好,你就把豌豆粒,放在大蓋簾上,放到陽臺上風乾,待豌豆完全失去水分後,入袋封存,想吃的時候,跟泡發木耳的方法一樣,用水一泡,齊活!你想咋吃就咋吃。
好了,這三種玩法夠你玩幾天的,不再囉嗦,趁著春天豌豆季,開啟你的閒暇時玩豌豆模式吧。
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