很多朋友都認為痛風患者，是不能碰豆腐的。因為大家都說豆腐吃了會誘發痛風，實際上真的是這樣麼？
很多朋友都認為痛風患者，是不能碰豆腐的。因為大家都說豆腐吃了會誘發痛風，實際上真的是這樣麼？
但其實，豆類及其製品都是中嘌呤食物，中等嘌呤，100g豆類製品中，大概會有50-150mg嘌呤，這個量不算太大。平時我們認為100g食物中少於50mg嘌呤就是低嘌呤飲食了。如果100g食物中高於150mg嘌呤就是高嘌呤飲食。
很多朋友都認為痛風患者，是不能碰豆腐的。因為大家都說豆腐吃了會誘發痛風，實際上真的是這樣麼？
但其實，豆類及其製品都是中嘌呤食物，中等嘌呤，100g豆類製品中，大概會有50-150mg嘌呤，這個量不算太大。平時我們認為100g食物中少於50mg嘌呤就是低嘌呤飲食了。如果100g食物中高於150mg嘌呤就是高嘌呤飲食。
豆類製品中，豆腐、豆乾、豆奶、豆漿、綠豆、紅豆、黃豆、黑豆等等都算是中嘌呤食物。而且目前沒有研究表明這些豆類製品跟高尿酸血癥、痛風發作之間有直接關係，所以，目前的指南還是推薦高尿酸血癥、痛風患者可以適度吃豆類及其製品的。
很多朋友都認為痛風患者，是不能碰豆腐的。因為大家都說豆腐吃了會誘發痛風，實際上真的是這樣麼？
但其實，豆類及其製品都是中嘌呤食物，中等嘌呤，100g豆類製品中，大概會有50-150mg嘌呤，這個量不算太大。平時我們認為100g食物中少於50mg嘌呤就是低嘌呤飲食了。如果100g食物中高於150mg嘌呤就是高嘌呤飲食。
豆類製品中，豆腐、豆乾、豆奶、豆漿、綠豆、紅豆、黃豆、黑豆等等都算是中嘌呤食物。而且目前沒有研究表明這些豆類製品跟高尿酸血癥、痛風發作之間有直接關係，所以，目前的指南還是推薦高尿酸血癥、痛風患者可以適度吃豆類及其製品的。
並不是說不能吃豆類，而是說適度吃。畢竟豆類算是中嘌呤食物，不是低嘌呤食物。真正的低嘌呤食物是大多數的新鮮蔬菜、水果，鼓勵大家多吃新鮮蔬菜。
而那些絕對高嘌呤的食物，比如動物內臟、肉湯、龍蝦、貝類、牡蠣等等，則是痛風患者應儘量避免的，因為很多人的經驗都是這些高嘌呤食物，一沾上就可能誘發痛風，而且長期吃會導致痛風難以治療。
很多朋友都認為痛風患者，是不能碰豆腐的。因為大家都說豆腐吃了會誘發痛風，實際上真的是這樣麼？
但其實，豆類及其製品都是中嘌呤食物，中等嘌呤，100g豆類製品中，大概會有50-150mg嘌呤，這個量不算太大。平時我們認為100g食物中少於50mg嘌呤就是低嘌呤飲食了。如果100g食物中高於150mg嘌呤就是高嘌呤飲食。
豆類製品中，豆腐、豆乾、豆奶、豆漿、綠豆、紅豆、黃豆、黑豆等等都算是中嘌呤食物。而且目前沒有研究表明這些豆類製品跟高尿酸血癥、痛風發作之間有直接關係，所以，目前的指南還是推薦高尿酸血癥、痛風患者可以適度吃豆類及其製品的。
並不是說不能吃豆類，而是說適度吃。畢竟豆類算是中嘌呤食物，不是低嘌呤食物。真正的低嘌呤食物是大多數的新鮮蔬菜、水果，鼓勵大家多吃新鮮蔬菜。
而那些絕對高嘌呤的食物，比如動物內臟、肉湯、龍蝦、貝類、牡蠣等等，則是痛風患者應儘量避免的，因為很多人的經驗都是這些高嘌呤食物，一沾上就可能誘發痛風，而且長期吃會導致痛風難以治療。
此外，鼓勵大家多喝水。大量喝水可縮短痛風發作的持續時間，減輕症狀。心腎功能正常的朋友，可以適當多喝水，每日喝水可達到2000-3000ml之間。
很多朋友都認為痛風患者，是不能碰豆腐的。因為大家都說豆腐吃了會誘發痛風，實際上真的是這樣麼？
但其實，豆類及其製品都是中嘌呤食物，中等嘌呤，100g豆類製品中，大概會有50-150mg嘌呤，這個量不算太大。平時我們認為100g食物中少於50mg嘌呤就是低嘌呤飲食了。如果100g食物中高於150mg嘌呤就是高嘌呤飲食。
豆類製品中，豆腐、豆乾、豆奶、豆漿、綠豆、紅豆、黃豆、黑豆等等都算是中嘌呤食物。而且目前沒有研究表明這些豆類製品跟高尿酸血癥、痛風發作之間有直接關係，所以，目前的指南還是推薦高尿酸血癥、痛風患者可以適度吃豆類及其製品的。
並不是說不能吃豆類，而是說適度吃。畢竟豆類算是中嘌呤食物，不是低嘌呤食物。真正的低嘌呤食物是大多數的新鮮蔬菜、水果，鼓勵大家多吃新鮮蔬菜。
而那些絕對高嘌呤的食物，比如動物內臟、肉湯、龍蝦、貝類、牡蠣等等，則是痛風患者應儘量避免的，因為很多人的經驗都是這些高嘌呤食物，一沾上就可能誘發痛風，而且長期吃會導致痛風難以治療。
此外，鼓勵大家多喝水。大量喝水可縮短痛風發作的持續時間，減輕症狀。心腎功能正常的朋友，可以適當多喝水，每日喝水可達到2000-3000ml之間。