太火了!全球食客打“飛的”都來吃,曼谷NO.1餐廳來魔都啦!

甜品 泰國 椰子 奶酪 上海美食攻略 2017-04-28

太火了!全球食客打“飛的”都來吃,曼谷NO.1餐廳來魔都啦!

整個朋友圈都在泰國?不必羨慕!

這家大廚來自曼谷攻略必去NO.1餐館

全球吃貨都要打飛的去吃,終於來魔都啦!

合生匯剛開業就排到限號

美羅城新店開

攻略必去的曼谷NO.1餐廳

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裝修特別用心!抬頭仰望屋頂的木樑和棕櫚,環顧四周韻味十足的東南亞飾品,彷彿置身於東南亞!薩瓦蒂卡~~~

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走遍東南亞五國,馬來西亞國籍,在曼谷開出NO.1的美食餐館,研發主廚盧卡斯絕對是這家餐廳的殺手鐗!一家店就包含泰國,越南,新加坡,馬來西亞以及印度尼西亞五國美食!超豐盛!

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爆排!爆排!爆排!五角場店大排長龍的恐怖場面絕對叫人震撼!如今終於來美羅城啦,徐家彙趕快接招吧!

開業福利先來一波!

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泰國清萊特色辣香烤鱸魚

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選用新鮮海鱸魚,經過香茅、南姜、歐芹、檸檬葉醃製後進行烤制,外表金黃色略帶焦黃,還沒上桌就聞到香味啦!

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輕輕一撥弄一大塊鮮嫩魚肉就呼之欲出!!

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鱸魚表面被烤的略帶焦硬,內部雪白滑嫩,撒上白芝麻和辣椒已經香到飛起啦!重口星人還可以蘸取一些香料,打開你新世界的大門!

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還配有檸檬汁,絕對超正宗,蘸一下滿口都是泰國味道~

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整隻醇香椰子布丁

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採用整隻椰子製作,且就裝在萌萌的椰子裡,難道是小當家師傅的作品?!

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布丁獨特的椰子清香加上濃郁奶香,口感順滑入口即化~

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吃完布丁後還能吃原裝椰肉,每一隻椰子都保證使用一次,絕對新鮮!

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招牌金菠蘿娘惹海鮮炒飯

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盤子上臥躺著一隻小人,和廢廢的我簡直如出一轍,有點戳到萌點了!

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用料超級多有沒有,而且海鮮品種也很齊全!滿屏幕都是←↑→↓的標註!差點以為自己在玩跳舞機呢!

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炒飯也很豐富,層層口感max!一顆顆都是泰國香米,用主廚自制醬加上黃姜和臺式香料,吃一口就讓你停不下來!

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榴蓮芝士烤餅

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榴蓮使用的是馬來西亞蘇丹王榴蓮,再用馬蘇裡拉芝士,經過5分鐘的烘烤後上桌還在噗噗噗冒泡!

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告訴全世界!我們愛芝士!!拉絲拉到飛起來!超過癮!

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再告訴全世界!!我們愛榴蓮!!!拒絕一個人獨享,愛榴蓮就大聲說出來!絲絲富有彈性的芝士拉絲加上綿密甜膩的榴蓮,敲好吃!

一口飛到東南亞!

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古法檸檬香茅烤雞扒

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用泰國本土香辛料進行醃製,完全採用當地的做法,外皮金黃焦香,媽媽這隻雞扒在勾引我!哼!讓不讓人減肥啊!

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沾上酸酸辣辣的泰式醬,就這個醬我就想打包回家!雞肉表皮金黃香脆,敲好吃!

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咬開滿滿都是汁水,雞肉香嫩一點都不柴!

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娘惹咖喱悶牛腩

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濃濃一碗娘惹咖喱,裡面大塊大塊的牛腩,還有酥軟的土豆和胡蘿蔔~

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一塊塊肋條牛腩,咬開有驚喜哦!牛筋和牛肉口感各不同,但是肉香四溢都很好吃,肉食星人來報道啦!

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老乾媽都被打敗啦!新一代的下飯神器,辣味不會太重,但是滿口的椰香,和泰國香米一起簡直配一臉!

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粉絲惹味黑胡椒蝦

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五隻大蝦,這架勢賊霸氣!感覺是一個天團組合,閃亮登場,聚光燈和麥克風給到他們!

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黑胡椒味道,辣的剛剛好,大蝦活力十足hin彈牙!底下還有滿滿入味粉絲,吸溜吸溜暴風吸入!

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阿婆祕製炸排骨

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先蒸再炸,就連醃製排骨的手法,都是採用新加坡傳統手藝醃製而成!肉嫩入味能輕易脫骨,特別正宗。

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用的是新加坡媽咪醬,特別有名,旅遊必帶款!味道也是百分百正宗,省下一張機票錢!

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老街祕製麻油雞

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最傳統的泰國涼菜,把青檸汁水擠上去後就可以開動啦!

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滿滿一筷子,一絲絲滑嫩的雞肉混合著麻油的香氣,還有洋蔥、芹菜、小番茄,非常清爽!

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假日熱帶芒果大蝦沙拉

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說到東南亞,還有就是熱帶水果!超多種類的新鮮水果配上店家獨特的黃桃沙拉醬,清爽中又有一絲酸甜!

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兩隻Q彈的大白蝦,貼心地把蝦線都挖走,你只要大快朵頤就行啦!

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芒果、火龍果、蘋果、香蕉.......顏色搭配也很豐富,一起來享受假日的感覺!

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清邁傳統拉茶奶茶

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非常別緻的拉茶,原味香醇又不膩,口感特別絲滑~裡面還有一丟丟香料味,千萬要試試!

90後創客帥氣老闆!

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飛機、圖騰、椰林.....只有90後創客老闆才能開出這樣的腦洞,Tom Guo拒絕了2個億的風投,迴歸本真,只想踏實做顧客喜歡,把最專業的東南亞菜帶到大家身邊。不想把店面鋪展太快,只想把每個店面做到極致!

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店名:HOTPARK熱啊餐館

HOTPARK熱啊餐館上海美羅城店

地址:上海市徐彙區美羅城4F

電話:021-54270929

HOTPARK熱啊餐館上海合生匯店

地址:上海市楊浦區五角場合生匯B2-3

電話:021-60940081

HOTPARK熱啊餐館大連柏威年店

地址:大連市柏威年購物中心5F

電話:0411-88809309

HOTPARK熱啊餐館北京中關村店

地址:北京市海淀區中關村食寶街R105

HOTPARK熱啊餐館西安賽格店

地址:西安市賽格國際購物中心L6

電話:029-89328408

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文:橘子皮編輯:親親醬 圖片:瘦一點、棟棟

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