香魚和果子
大家看圖片是不是覺得很有食慾呢？我也是被它的外表吸引的，味道也還不錯。所以在網上找來分享給大家。希望大家的生活可以吃得更美好些。
大家可能對這日式甜品有點陌生，有點像銅鑼燒，但是內陷是麻薯，整體的口感是QQ的。鯰（ayu)=香魚，而這種甜品就是以這種魚作為造型。
用料1
| 糯米粉 | 30克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 玉米澱粉 | 半杯（手粉） |
用料2
| 蜜糖 | 2小茶匙 |
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 50克 |
| 水、牛奶 | 30克 |
香魚和果子的做法
做麻薯。
1）在玻璃碗裡放入糯米粉、玉米澱粉和細砂糖，加入水也可以加點牛奶，攪拌均勻成糊狀，上鍋蒸20分鐘。
2）待麵糰涼至溫熱時帶手套略揉成團，裝入保鮮袋冷卻後切成9條長形，待用
做外皮。
1）在碗里加入雞蛋，糖，蜜糖，攪拌均勻，然後加入過篩後的麵粉，加水和牛奶，拌勻成細化的糊狀，包上保鮮膜，休息30分鐘
2）加熱平底鍋，加入大約2大湯匙的麵漿，然後用湯匙背做成橢圓形
合併
1）等下面的麵糊成皮，上色，上面的麵糊沒完全乾的時候，就可以放入麻薯條，然後對摺，用力按壓邊邊，讓邊邊可以粘合。最後用手稍微涅魚尾巴，讓形狀更加好看
2）燒熱刀子或是任何鐵枝，印出香魚的眼睛，鰭和尾巴（這步不做，就和下面這種差不多，也還是挺好的，反正自己家人吃，也就無所謂了吧）
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