眾所周知，經常鍛鍊，吃升糖指數（GI）較低的食物，充足的睡眠，控制壓力，以及正確地服用藥物，有助於控制血糖。但長期堅持這些方法並不容易，科學家也一直在探討更簡單的控制血糖的方法。
筆者根據文獻資料總結了4種有助於降低血糖的方法，日常生活中糖尿病患者很容易做到。
1.多吃含鎂的食物
糖尿病患者都知道含有膳食纖維、蛋白質和健康脂肪的食物對控制血糖和腰圍都有好處。但往往忽視了鎂的補充，因為這類人群往往缺乏這種礦物質。
印度旁遮普農業大學的研究者發表在《生物微量元素研究》雜誌上的一篇文獻回顧型研究指出，長期缺乏鎂與胰島素抵抗有關，而胰島素抵抗是導致2型糖尿病的原因之一。
營養學家認為，鎂能幫助胰島素將葡萄糖輸送到細胞，為身體提供燃料。胰島素抵抗阻止了這一過程的發生。如果沒有足夠的鎂來完成這項工作，胰島素和葡萄糖水平都會升高。過量的葡萄糖被存儲為脂肪，導致體重增加和患上糖尿病。
此外，鎂還可激活數百種控制消化、吸收和利用蛋白質、脂肪和碳水化合物的酶。
綠葉蔬菜、大麥、黑米、蕎麥、麩皮、莧菜、口蘑、木耳、香菇等食物含鎂較豐富。糙糧、堅果也含有豐富的鎂。上述食物建議糖尿病患者常吃。
2.把肉桂粉作為調料
美國康涅狄格大學藥學院的研究者發表在《家庭醫學年報》上的一項薈萃分析研究成果顯示，食用肉桂有助於降低空腹血糖水平和低密度脂蛋白。
此外，肉桂不提供任何碳水化合物或糖的熱量來升高血糖水平，而且它品嚐起來有絲甜味，滿足了人們對甜食的渴望。
建議糖尿病患者日常生活中把肉桂粉作為調料使用，每天吃四分之一勺到一勺，把它加入菜餚中，或者混在麵包、餅、果汁甚至酸奶當中食用，都非常方便。除肉桂粉外，糖尿病患者日常生活中多吃一些醋，同樣有助於控制血糖。
3.多吃含鉻的食物
美國農業部和北京醫院的研究者發表在《糖尿病》雜誌上的一項研究成果顯示，鉻可以幫助2型糖尿病患者促進胰島素的分泌，改善糖化血紅蛋白水平。
研究人員推測，這種礦物質增強了胰島素的信號活性，最終降低了血糖。此外，有證據表明，缺乏鉻的人往往血糖升高或有胰島素抵抗。
鉻廣泛分佈於食物中，動物性食物中肉類和海產品（牡蠣、海蔘、魷魚、鰻魚等）含鉻較為豐富。植物性食物如穀物、豆類、堅果類、黑木耳、紫菜含鉻也較為豐富。其中動物肝臟中的鉻以具有生物活性的糖耐量因子形式存在，吸收利用率較高。建議糖尿病患者將上述食物納入日常飲食中。
4.多喝綠茶
日本大阪大學的研究者發表在《內科醫學年鑑》上的一項研究成果顯示，飲用綠茶能降低人們患上糖尿病的風險。這是因為綠茶含有多酚類物質，這是一種抗氧化劑，它能促進新陳代謝，對將碳水化合物轉化為葡萄糖的澱粉酶起到抑制作用。
此外，德國柏林大學的研究者發表在《植物化學雜誌》上的一項研究成果顯示，飲用綠茶有助於降低血糖，促進減肥，降低患心臟病的風險。
糖尿病患者日常生活中不妨多喝一些綠茶。
以上控制血糖的方法，您學會了嗎？
作者：甜蜜的煩惱