大家好，歡迎各位光臨饞嘴小食堂，第三天營業啦。
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一學就會-糖醋里脊
今天我們要做的是糖醋里脊。今天的菜呢！是酸酸甜甜酥脆又開胃的糖醋里脊。掌握好比例一次就能成功，全家人都喜歡。
大家好，歡迎各位光臨饞嘴小食堂，第三天營業啦。
一學就會-糖醋里脊
今天我們要做的是糖醋里脊。今天的菜呢！是酸酸甜甜酥脆又開胃的糖醋里脊。掌握好比例一次就能成功，全家人都喜歡。
一學就會-糖醋里脊
食材：
裡脊肉1塊（約400克）、料酒、胡椒粉、生薑，雞蛋一個、澱粉、熟芝麻。
大家好，歡迎各位光臨饞嘴小食堂，第三天營業啦。
一學就會-糖醋里脊
今天我們要做的是糖醋里脊。今天的菜呢！是酸酸甜甜酥脆又開胃的糖醋里脊。掌握好比例一次就能成功，全家人都喜歡。
一學就會-糖醋里脊
食材：
裡脊肉1塊（約400克）、料酒、胡椒粉、生薑，雞蛋一個、澱粉、熟芝麻。
準備糖醋汁
糖醋汁：
五勺番茄醬，兩勺生抽，一勺白醋，一勺澱粉，兩勺白糖， 5勺清水。
大家好，歡迎各位光臨饞嘴小食堂，第三天營業啦。
一學就會-糖醋里脊
今天我們要做的是糖醋里脊。今天的菜呢！是酸酸甜甜酥脆又開胃的糖醋里脊。掌握好比例一次就能成功，全家人都喜歡。
一學就會-糖醋里脊
食材：
裡脊肉1塊（約400克）、料酒、胡椒粉、生薑，雞蛋一個、澱粉、熟芝麻。
準備糖醋汁
糖醋汁：
五勺番茄醬，兩勺生抽，一勺白醋，一勺澱粉，兩勺白糖， 5勺清水。
做法一步
大家好，歡迎各位光臨饞嘴小食堂，第三天營業啦。
一學就會-糖醋里脊
今天我們要做的是糖醋里脊。今天的菜呢！是酸酸甜甜酥脆又開胃的糖醋里脊。掌握好比例一次就能成功，全家人都喜歡。
一學就會-糖醋里脊
食材：
裡脊肉1塊（約400克）、料酒、胡椒粉、生薑，雞蛋一個、澱粉、熟芝麻。
準備糖醋汁
糖醋汁：
五勺番茄醬，兩勺生抽，一勺白醋，一勺澱粉，兩勺白糖， 5勺清水。
做法一步
做法二步
做法：
一、裡脊肉洗乾淨切條，放入醃製，加入一勺料酒，半勺白胡椒粉，少許食鹽，薑片，抓勻醃製20分鐘。
二，醃製好後加入一個雞蛋拌勻，再把肉條放到澱粉中，滾一圈，全部裹好備用，鍋中加入油，油溫五成熱，放入肉條炸至定型撈出備用。
三，再次加熱油溫八成熱，放入肉條復炸，到表面酥脆撈出，把調好的糖醋汁，倒入鍋中，煮至粘稠，倒入肉條，快速翻炒均勻，最後撒上芝麻即可。
小貼士：
肉條一定要復炸，這樣才會更脆，最後翻炒要快速才能保證酥脆感，趁熱吃更好喲～。
好了，本次小食堂就到此結束了，喜歡做美食的可以關注小食堂！步驟詳細 做法簡單。近日錄視頻教大家做菜。好了本次就到這裡了，我們下次再見，拜拜了。